Завтрак
Материал из Энциклопедии в свободной энциклопедии
За́втрак в первый дневной приём пищи, как правило в период от рассвета до полудня[1].
В разных странах существуют разнообразные традиции завтрака:
- европейский континентальный завтрак;
- английский завтрак;
- кантонский завтрак.
Как правило, завтрак включён в стоимость гостиничного обслуживания и является неотъемлемой частью полупансиона и полного пансиона.
Слово «завтрак» упоминается ещё в «Слове о полку Игореве»: «и полетѣ соколомъ подъ мьглами избивая гуси и лебеди, завтроку, и обѣду и ужинѣ».
Содержание |
[править] Завтрак в живописи
-
Энгельск Козлов Завтрак. 1965
-
Зинаида Серебрякова За завтраком. 1914
_At_Breakfast.jpg)
[править] См. также
 |
Завтрак на Энциклоскладе? |
|---|
- B&B (англ. bed and breakfast в ночлег и завтрак)
- Завтрак на траве
- Завтрак у Канта
[править] Примечания
[править] Литература
- Завтрак // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона: В 86 томах (82 т. и 4 доп.). в СПб., 1890в1907.
 |
Это заготовка статьи о еде или напитках. Вы можете помочь проекту, исправив и дополнив её. |
| Организация приёма пищи | |
|---|---|
| Последовательность | Бранч Завтрак Континентальный завтрак Ланч Обед Ужин Ямча |
| Форма | Банкет Кофе-брейк Пир Фуршет |
| Культура | Застольные песни Китайская чайная культура Японская чайная церемония |
| Сервировка | Английская Русская Французская Куверт Шведский стол |
| Услуги | Бортовое питание Кейтеринг Общественное питание Формы питания в отеле |
