Земляника

	Земляника
	; Земляника лесная
Научная классификация
Домен:	Эукариоты
Царство:	Растения
Отдел:	Цветковые
Класс:	Двудольные
Порядок:	Розоцветные
Семейство:	Розовые
Подсемейство:	Розановые
Триба:	Potentilleae
Подтриба:	Fragariinae
Род:	Земляника
Международное научное название
	Fragaria L.
Типовой вид
	Fragaria vesca L.
ITIS	24624
NCBI	3746
IPNI	30014957-2

Земляни́ка (лат. Fragária^[3]) в род многолетних травянистых растений семейства Розовые. Включает в себя как дикорастущие виды (например: земляника лесная, полевая, зелёная и т.д.), виды, не существующие в диком виде (например Земляника садовая, часто ошибочно называемая клубникой), так и те виды, которые существуют в дикой и культурных формах (например клубника или земляни́ка мускусная, мускатная).

Содержание

1 Распространение
2 Ботаническое описание
3 Виды
4 Земляника в культуре
5 Сведения о землянике в России в конце XIX в начале XX веков
6 Примечания
7 Ссылки

[править] Распространение

Распространена в Евразии и Америке.

[править] Ботаническое описание

Листья тройчатые, на длинных, достигающих высоты в 10 см стебельках; побеги ползучие, укореняющиеся.

Корневая система мочковатая, глубина залегания корней в 20в25 см.

Соцветие в многоцветковый щиток. Цветки, как правило, обоеполые, опыляются насекомыми. Лепестки обычно белые, иногда желтоватые; много тычинок и пестиков.

Плоды земляники - апокарпные (т.е сложные, или сборные) ложные плоды типа фрага, или земляничина^[4].

Мелкие коричневатого цвета семена находятся на поверхности разросшегося сочного цветоложа - ложного плода, или ложной ягоды, часто в разговорной речи называемых просто ягодой земляники. Цветение земляники в средней полосе Европейской части России продолжается с конца мая до начала созревания ягод (обычно начало июля).

**Отличительные признаки некоторых дикорастущих видов земляники**^[5]
Признаки	Земляника лесная	Земляника мускусная	Земляника зелёная	Земляника полевая
Высота стебля, опушение	5в20 см, волоски прижатые	25в32 см, волоски оттопыренные	5в25 см, волоски прижатые	5в10 см, волоски оттопыренные
Цветки	Обоеполые, чашелистики горизонтальные или отогнуты назад	Однополые, чашелистики отогнуты назад	Обоеполые, плодущие и бесплодные, чашелистики прижатые	Чашелистики не прижатые или оттопыренные
Ложные ягоды	Ярко-красные, орешки выступают из мякоти	Розовые, малиновые или белые, орешки погружены в мякоть, у основания отсутствуют	Красные или розовые, с опушённой верхушкой, орешки выступают из мякоти	Красные, орешки погружены в мякоть

[править] Виды

По данным The Plant List^[6] род включает следующие виды:

Fragaria ×ananassa (Weston) Duchesne в Земляника садовая
Fragaria australis (Rydb.) Rydb.
Fragaria campestris Steven
Fragaria chiloensis (L.) Duchesne в Земляника чилийская
Fragaria daltoniana J. Gay
Fragaria gracilis Losinsk.
Fragaria mexicana Schltdl.
Fragaria moupinensis (Franch.) Cardot
Fragaria nilgerrensis Schltdl. ex J. Gay
Fragaria nubicola (Hook. f.) Lindl. ex Lacaita
Fragaria orientalis Losinsk.
Fragaria pentaphylla Losinsk.
Fragaria tibetica Staudt & Dickore
Fragaria vesca L. в Земляника леснаяtypus
Fragaria virginiana Duchesne - Земляника виргинская
Fragaria yezoensis HARA

[править] Земляника в культуре

В культуру земляника введена в XVвXVI веках. Возделываемые виды:

земляника садовая, к которой часто применяют название клубника (хотя в биологической номенклатуре это название принадлежит растению, относящемуся к другому биологическому виду). Является самым распространённым в культуре видом земляники.
земляника зелёная (Fragaria viridis), дико растущая в средней полосе России.
земляника виргинская (Fragaria virginiana)
земляника мускатная, или мускусная земляника (Fragaria moschata), которую и правильно называть клубникой
земляника чилийская (Fragaria chiloensis)

Цветоложе земляники содержит до 150 мг/100 г витамина C, калорийность в около 40 ккал/100 г, углеводов содержится около 8 г, белков в до 2 г.

Цветоложе является относительно сильным аллергеном при употреблении в пищу.

[править] Сведения о землянике в России в конце XIX в начале XX веков

Земляника (Fragaria vesca L.). Этим именем называют у нас также вид F. elatior Ehrh., а также и другие разводимые в садах. Культура Земляники началась весьма недавно, а именно с XV, а местами и с XVI ст. Греки и римляне не занимались этой культурой. Прежде всего начали разводить настоящую или. лесную З. (F. vesca). Она даже была перевезена в жаркие страны, где она в горных местах прекрасно принялась и распространилась. Так на острове Бурбоне в 1801 г. она разрослась местами так обильно, что во время зрелости её плодов нельзя было ступить не запачкав ног красною мякотью. Американские виды перенесены в Европу сравнительно поздно: виргинская попала в Англию только в 1629 г., а чилийская в введена во Францию в 1715 г. Теперь разводимые и притом лучшие сорта произошли от помеси американских с европейскою лесною и другими. В России культура З. началась ещё позже, может быть отчасти вследствие того, что она родится у нас в необыкновенном изобилии:, лесная в в сев. и средней России, a Fr. collina (степная клубника) в в вост. и южн. России, где она особенно ароматна и так обильна, что молоко кобылиц, пасущихся на нетронутых степных лугах, имеет иногда клубничный аромат. Никто, однако же, у нас не пробовал разводить степную клубнику искусственно. Ещё в сороковых годах 20-го века разведение З. в России ограничивалось почти исключительно Москвою, Петербургом и зап. областями. А. Бекетов.
(Энциклопедия Брокгауза и Ефрона. в С.-Пб.: Брокгауз-Ефрон. 1890в1907.)

[править] Примечания

в‘ Используется также название Покрытосеменные.
в‘ Об условности отнесения описываемой в данной статье группы растений к классу двудольных см. раздел «Системы APG» статьи «Двудольные».
в‘ Латинское родовое название происходит от лат. fragare в благоухать.
в‘ Медицинская ботаника
в‘ Ивашин Д. С., Катина З. Ф. и др. Лекарственные растения Украины. в К.: Урожай, 1974. в С. 142.
в‘ Fragaria на сайте The Plant List

[править] Ссылки

Земляника в статья из Большой советской энциклопедии (Проверено 20 июля 2009)
Земляника: информация на сайте GRIN
Описание сортов земляники

Это заготовка статьи по ботанике. Вы можете помочь проекту, исправив и дополнив её.

[0] в‘ Используется также название Покрытосеменные.

[1] в‘ Об условности отнесения описываемой в данной статье группы растений к классу двудольных см. раздел «Системы APG» статьи «Двудольные».

[2] в‘ Латинское родовое название происходит от лат. fragare в благоухать.

[3] в‘ Медицинская ботаника

[4] в‘ Ивашин Д. С., Катина З. Ф. и др. Лекарственные растения Украины. в К.: Урожай, 1974. в С. 142.

[5] в‘ Fragaria на сайте The Plant List

[1]

[2]

[3]

[4]

[5]

[6]

Земляника

Содержание

[править] Распространение

[править] Ботаническое описание

[править] Виды

[править] Земляника в культуре

[править] Сведения о землянике в России в конце XIX в начале XX веков

[править] Примечания

[править] Ссылки

Личные инструменты

Пространства имён

Варианты

Просмотры

Действия

Поиск

Навигация

Участие

Печать/экспорт

Инструменты

На других языках