Çîá (àíàòîìèÿ)

Çîá (ëàò. ingluvies) â ðàñøèðåííàÿ ÷àñòü ïèùåâîäà ó ðÿäà áåñïîçâîíî÷íûõ (ìîëëþñêè, ÷åðâè, íàñåêîìûå) è ó ïòèö, ñëóæàùàÿ äëÿ íàêîïëåíèÿ, õðàíåíèÿ, à èíîãäà è ïðåäâàðèòåëüíîé ïåðåðàáîòêè ïèùè.

Çîá ó íàñåêîìûõ

Íàïðèìåð, ó ï÷¸ë â çîáå ïðîèñõîäèò ïðåäâàðèòåëüíàÿ ïåðåðàáîòêà íåêòàðà â ì¸ä.

Ïèùåâàðèòåëüíàÿ ñèñòåìà ï÷åëû

Çîá ó ïòèö

Ó ïòèö çîá îáû÷íî íàõîäèòñÿ íàä êëþ÷èöåé è èìååò êðóïíûå æåëåçû. Ïî ñòðîåíèþ, çîá íå îòëè÷àåòñÿ ñóùåñòâåííî îò îñòàëüíîãî ïèùåâîäà, à ó íåêîòîðûõ ïòèö (ãîëóáè, ôàçàíû) ê íåìó ïðèêðåïëÿþòñÿ ïîïåðå÷íî-ïîëîñàòàÿ ìóñêóëàòóðà. Ïåðèñòàëüòè÷åñêèå äâèæåíèÿ çîáà îáåñïå÷èâàþò ïîñòóïëåíèå ïèùè â æåëóäîê, å¸ îòðûãèâàíèå ïðè âûêàðìëèâàíèè ïòåíöîâ èëè óäàëåíèè íåïåðåâàðåííûõ îñòàòêîâ.

Ó íåêîòîðûõ ïòèö çîá ïðàêòè÷åñêè èëè ïîëíîñòüþ îòñóòñòâóåò (ñòðàóñ, ïèíãâèíû, ãàãàðû è ìíîãèå äðóãèõ). Ó îñòàëüíûõ ïòèö ïðèíÿòî ðàçëè÷àòü äâå îñíîâíûå ôîðìû çîáà, ñâÿçàííûå ïåðåõîäàìè:

• ñòåíêà ïèùåâîäà âûïÿ÷èâàåòñÿ íà íåçíà÷èòåëüíîì ïðîòÿæåíèè è îáðàçóåò âåðåòåíîîáðàçíûé ìåøîê (ó êàçóàðà, òîïîðèêà, õèùíûõ, êîëèáðè)
• çîá êîðîòîêèé è ðåçêî îòãðàíè÷åí îò âûøå- è íèæåëåæàùèõ ÷àñòåé ïèùåâàðèòåëüíîãî òðàêòà (êóðèíûå, ãîëåíàñòûå, ïîïóãàè, íåêîòîðûõ âîðîáüèíûå: ñíåãèðü, êëåñò, çÿáëèê è äðóãèå).

Ó ãîëóáåé ñ 8-ãî äíÿ íàñèæèâàíèÿ êëåòêè ýïèòåëèÿ çîáà ïîäâåðãàþòñÿ æèðîâîìó ïåðåðîæäåíèþ, îòòîðãàþòñÿ è âìåñòå ñ ñåêðåòîì æåëåç çîáà îáðàçóþò áåëîâàòóþ æèäêîñòü (ò. í. çîáíîå ìîëîêî) äëÿ âûêàðìëèâàíèÿ ïòåíöîâ. Ðÿáêè, îáèòàþùèå â ïóñòûíÿõ, ïåðåíîñÿò â çîáó âîäó äëÿ ïòåíöîâ. Òàêæå çîá ðàçâèò ó ïòèö ñ îòíîñèòåëüíî ìåäëåííûì ïèùåâàðåíèåì (íåêîòîðûå âèäû çåðíîÿäíûõ).

Èñòî÷íèêè

• Áîëüøîé ýíöèêëîïåäè÷åñêèé ñëîâàðü «Áèîëîãèÿ». â ïîä ðåä. Ì. Ñ. Ãèëÿðîâà, Ì.: Áîëüøàÿ ðîññèéñêàÿ ýíöèêëîïåäèÿ, 1998. ISBN 5-85270-252-8
• Ï. Ôðåíñèñ. Ïòèöû. Ïîëíàÿ èëëþñòðèðîâàííàÿ ýíöèêëîïåäèÿ. â Ìîñêâà: ÀÑÒ â Äîðëèíã Êèíäåðñëè, 2008. â 512 ñ. â ISBN 978-5-17-053424-1