Ланер, Иоганн Георг
Материал из Энциклопедии в свободной энциклопедии
(перенаправлено с «Иоганн Ланер»)
Иоганн Георг Ланер (нем. Johann Georg Lahner, 13 августа 1772 в 23 апреля 1845, Вена) считается изобретателем венских сосисок.
Мясник переехал из Франкфурта в Вену. Там он открыл мясной магазин и продавал сосиски, которые он назвал франкфуртскими.[1]
Вопрос о том, кто именно изобрёл сосиски, является старым спором между городами Франкфурт и Вена. Во Франкфурте сосиски изготавливались со средневековья, но в венских сосисках впервые использовали смесь говядины и свинины, рецептура, по которой производят современные сосиски.
[править] Ссылки
[править] Примечания
 |
Это заготовка статьи о биографии персоналии из Австрии. Вы можете помочь проекту, исправив и дополнив её. |
