Êàøòàí ïîñåâíîé
| Êàøòàí ïîñåâíîé | |||||||||||||||||
_1.jpg) Îáùèé âèä âçðîñëîãî ðàñòåíèÿ |
|||||||||||||||||
| Íàó÷íàÿ êëàññèôèêàöèÿ | |||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
ïðîìåæóòî÷íûå ðàíãè
|
|||||||||||||||||
| Ìåæäóíàðîäíîå íàó÷íîå íàçâàíèå | |||||||||||||||||
|
Castanea sativa Mill. |
|||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||
Êàøòà́í ïîñåâíî́é (ëàò. Castánea sátiva) â äåðåâî, âèä ðîäà Êàøòàí ñåìåéñòâà Áóêîâûå. Ïðîèñõîäèò èç Þãî-Âîñòî÷íîé Åâðîïû è Ìàëîé Àçèè.  ðóññêîÿçû÷íîé ëèòåðàòóðå òàêæå âñòðå÷àþòñÿ äðóãèå íàèìåíîâàíèÿ ýòîãî âèäà: Êàøòàí ñúåäîáíûé è Êàøòàí áëàãîðîäíûé.
Ñîäåðæàíèå |
[ïðàâèòü] Áèîëîãè÷åñêîå îïèñàíèå
Áîëüøîå èëè ñðåäíèõ ðàçìåðîâ ëèñòîïàäíîå äåðåâî âûñîòîé 20â35 ì. Äèàìåòð ñòâîëà ìîæåò äîñòèãàòü 2 ì. Êîðà ò¸ìíî-áóðàÿ, ïðîäîëüíî-òðåùèíîâàòàÿ.
Ëèñòüÿ ëàíöåòîâèäíûå èëè ïðîäîëãîâàòûå, çàçóáðåííûå ïî êðàÿì, 16â28 ñì äëèíîé è 5â9 ñì øèðèíîé.
Öâåòêè ìåëêèå, ñîáðàíû â ñåð¸æêè.
Ïëîä â îðåõ ìàññîé 17â20 ãðàììîâ, çàêëþ÷¸ííûé â êîëþ÷óþ ïëþñêó, ïðè ñîçðåâàíèè ðàñêðûâàþùóþñÿ. Èíîãäà â ïëþñêå ñîäåðæèòñÿ íåñêîëüêî îðåõîâ.
[ïðàâèòü] Õîçÿéñòâåííîå çíà÷åíèå è èñïîëüçîâàíèå
Îðåõ êàøòàíà î÷åíü ïèòàòåëåí. Íà Êîðñèêå îí ÿâëÿåòñÿ îñíîâíûì ïðîäóêòîì ïèòàíèÿ. Èç íåãî äåëàþò ìóêó, åãî ñóøàò, êîïòÿò, ãîòîâÿò ðàçëè÷íûå áëþäà, ñêàðìëèâàþò ñêîòó.  êàøòàíàõ î÷åíü ìíîãî áåëêà è óãëåâîäîâ, ìàëî êëåò÷àòêè. Óðîæàéíîñòü îäíîãî âçðîñëîãî êàøòàíîâîãî äåðåâà â ñðåäíåì 100â200 êã.
 Ðîññèè îí ðàñò¸ò íà ×åðíîìîðñêîì ïîáåðåæüå Êàâêàçà îò Äæóáãè äî Ñî÷è, îñîáåííî åãî ìíîãî â Òóàïñèíñêîì ðàéîíå. Ïî ïðåäàíèþ åãî çàâåçëè íà Êàâêàç äðåâíèå ãðåêè, êîòîðûå îñíîâàëè ìíîæåñòâî êîëîíèé íà ×åðíîìîðñêîì ïîáåðåæüå. Êàøòàí çà òûñÿ÷ó ëåò âîø¸ë â ìåñòíóþ ýêîñèñòåìó. Ìíîãèå æèâîòíûå, ðàñòåíèÿ è ãðèáû îñíîâàëè ñèìáèîçû ñ êàøòàíîì. Ó àäûãîâ îí ñòàë ñ÷èòàòüñÿ ñâÿùåííûì äåðåâîì è ïî÷èòàëñÿ, êàê ó ñèáèðÿêîâ êåäð.
Êàøòàí äà¸ò öåííóþ äðåâåñèíó, êðàñèâóþ, êðåïêóþ, ë¸ãêóþ è äîëãîâå÷íóþ. Îíà ïðàêòè÷åñêè íå ãíè¸ò, ÷òî â óñëîâèÿõ ñóáòðîïè÷åñêîãî êëèìàòà îñîáåííî öåíèòñÿ. Îáú¸ì äðåâåñèíû, ãîäíîé äëÿ èçãîòîâëåíèÿ äîñîê, ðàâåí 4â6 ì³ ñ îäíîãî äåðåâà.
Ìåäîíîñíûå ï÷¸ëû áåðóò ñ öâåòêîâ êàøòàíà ïîñåâíîãî ìíîãî íåêòàðà (ñ æåíñêèõ öâåòêîâ) è ïûëüöû (ñ ìóæñêèõ), íî ì¸ä æèäêèé, èíîãäà ñ ãîðüêèì âêóñîì, è ïîòîìó öåíèòñÿ íèçêî[3]. Ìåäîïðîäóêòèâíîñòü 500â600 êã ñ ãåêòàðà ñïëîøíûõ íàñàæäåíèé.
[ïðàâèòü] Ñì. òàêæå
- Êàøòàí ñîòíè ëîøàäåé â ñàìîå áîëüøîå êàøòàíîâîå äåðåâî â ìèðå.
[ïðàâèòü] Ïðèìå÷àíèÿ
- â‘ Èñïîëüçóåòñÿ òàêæå íàçâàíèå Ïîêðûòîñåìåííûå.
- â‘ Îá óñëîâíîñòè îòíåñåíèÿ îïèñûâàåìîé â äàííîé ñòàòüå ãðóïïû ðàñòåíèé ê êëàññó äâóäîëüíûõ ñì. ðàçäåë «Ñèñòåìû APG» ñòàòüè «Äâóäîëüíûå».
- â‘ Àáðèêîñîâ Õ. Í. è äð. Êàøòàí // Ñëîâàðü-ñïðàâî÷íèê ï÷åëîâîäà / Ñîñò. Ôåäîñîâ Í. Ô.. â Ì.: Ñåëüõîçãèç, 1955. â Ñ. 140.
[ïðàâèòü] Ññûëêè
 |
Ýòî çàãîòîâêà ñòàòüè ïî áîòàíèêå. Âû ìîæåòå ïîìî÷ü ïðîåêòó, èñïðàâèâ è äîïîëíèâ å¸. |
