Кег
Кег (швед. kagg) в металлическая ёмкость (обычно из стали), используемая для хранения и транспортировки пива и других алкогольных или безалкогольных напитков, газированных или нет, обычно под давлением.
Содержание |
[править] Устройство и использование
Современные кеги изготавливаются из нержавеющей стали. Современный кег имеет также приспособления для перевозки и складирования, обязательно наличие специального клапана для предотвращения попадания внутрь кега воздуха при перевозке и хранении.
Для розлива пива на кег надевают заборную головку. Существуют заборные головки для ручного розлива, оснащённые насосом и краном, но чаще напитки из кегов извлекаются путём подачи в кег смеси углекислого газа и азота из баллона, для чего в заборной головке имеется соответствующий патрубок, а затем через охладитель подаются к разливным колонкам.
[править] Метрология
Кег также в стандартная единица измерения, названная по контейнеру. Полный кег равен 31-му галлону США, редко употребляем. Полкега, 15,5 галлонов США, часто называют кег. Тем не менее, пивные кеги могут быть различных размеров:
| Размер (галлон США) | Размер (литры) | Вес полного кега (фунты) |
|---|---|---|
| 5 | 20 | 55-60 |
| 7.75 | 29 | 90 |
| 13.2 | 50 | 62 |
| 15.5 | 58.7 | 140в170 |
| Размер | DIN-кег | Euro-кег |
|---|---|---|
| 50 л (13.21 гал.) | 600 мм x 381 мм ø | 532 мм x 408 мм ø |
| 30 л (7.93 гал.) | 400 мм x 381 мм ø | 365 мм x 408 мм ø |
| 25 л (6.61 гал.) | - | 327 мм x 395 мм ø |
| 20 л (5.28 гал.) | 310 мм x 363 мм ø | 216 мм x 395 мм ø |
[править] Ссылки
- История и технология изготовления кегов на сайте pakkograff.ru
- История, типы и производители кег на сайте pivnoe-delo.info
[править] См. также
[править] Примечания
 |
Это заготовка статьи о пиве или пивоваренной компании. Вы можете помочь проекту, исправив и дополнив её. |
