Навоз
Наво́з в органическое удобрение, состоящее из экскрементов сельскохозяйственных животных[1]. Получается в результате ферментативной и микробиологической переработки фуража и других кормов организмом животного. Обладает характерным запахом и консистенцией.
Помимо использования в качестве удобрения, навоз применялся и иногда применяется до настоящего времени в качестве топлива, для производства бумаги, для строительных целей, для производства биогаза.
Содержание |
[править] Исторические сведения
Навоз применялся в качестве естественного удобрения с глубокой древности[1].
[править] Состав
Состав свежего навоза на соломенной подстилке (%)
| Вид животных | Вода | Орган. вещ-во |
Азот, N |
Фосфор, P2O |
Калий, K2O |
Кальций, CaO |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Крупный рогатый скот | 77,3 | 20,3 | 0,50 | 0,23 | 0,59 | 0,40 |
| Лошади | 71,3 | 25,4 | 0,77 | 0,28 | 0,63 | 0,21 |
| Овцы, козы | 64,6 | 31,8 | 0,83 | 0,23 | 0,67 | 0,33 |
| Свиньи | 72,4 | 25,0 | 0,65 | 0,19 | 0,60 | 0,18 |
[править] Применение в строительстве
Навоз также употребляется как связывающее вещество при строительстве домов (в смеси с песком или тощей глиной и соломой) (саманные постройки).
[править] Использование в качестве топлива
[править] Кизяк
Высушенный навоз, кизяк (название происходит от тюркского, казахского тезек), использовался и иногда используется до настоящего времени в качестве топлива (например, для сжигания в печи у тюркских народов для обогрева или приготовления пищи), а также для построения жилища.
Например, по свидетельству этнографа и географа М. Песселя, в Гималаях в домашних печах «обычное топливо в ячий кизяк, причём, сгорая, он даёт приятный дым, отдалённо напоминающий ладан».
[править] Изготовление
._%D0%A6%D0%B8%D0%BC%D0%BB%D1%8F%D0%BD%D1%81%D0%BA%D0%B0%D1%8F_%D1%81%D1%82%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D1%86%D0%B0._1875-1876.jpg)
 |
Возможно, этот раздел содержит оригинальное исследование.
Добавьте ссылки на источники, в противном случае он может быть удалён.
Дополнительные сведения могут быть на странице обсуждения. (25 мая 2011) |
Описано на примере заготовки кизяка жителями Западной Сибири.
Навоз перемешивают с соломой, после нескольких дней отлежки смеси собираются группой жителей в «таскать кизяки» в обычно дети, женщины, пожилые мужчины, так как работа не слишком тяжела. Навозно-соломенная смесь перетаптывается для однородности состава людьми, обычно босиком, затем закладывается в деревянные специальные формы в нечто вроде ящика без дна. У каждого человека, принимающего участие в изготовлении кизяков, своя форма, у многих эти формы передаются из поколения в поколение. Но смастерить её не сложно, хотя и изготавливать нужно из дефицитного в этой местности дерева. Форма для кизяка представляет собой рамку примерно 70 см на 50 см и высотой сантиметров 25 с ручкой в чтобы можно было нести смесь для сушки. Форму располагают в месте, находящемся недалеко (в двух-трёх метрах) от места, где находится кизячная смесь.
Кизяком называют (и считают в штуках) также массу смеси, находящуюся в одной форме или её части, выделенной перегородками.
Следующий этап: выложенные на травяном поле сырые кизяки должны просохнуть на солнце в течение нескольких дней пока не станут совершенно сухими. Поэтому дни не должны быть дождливыми в подходящие выбираются по народным приметам. Высохший кизяк, лёгкий и твёрдый, не рассыпается при ударе друг об друга или падении с небольшой высоты.
Заключительный этап: кизяки перевозятся на ручной деревянной тележке или на телеге, запряжённой лошадью, на хозяйственный двор и складываются для хранения в довольно высокую пирамиду, примерно метра два высотой с усечённым верхом.
[править] Биогаз
В результате ферментативного разложения навоза, в частности, при изготовлении силоса, образуется богатый метаном (60-70 %) биогаз, который можно использовать для отопления и хозяйственных нужд.
[править] Применение в промышленности
Клетчатка (целлюлоза, входящая в состав клеточных оболочек всех высших растений) не переваривается животными, поэтому навоз содержит её в большом количестве, причём в измельчённом виде. Из неё можно изготавливать бумагу. Для этого навоз хорошо промывается в проточной воде (подобная технология обычно наносит большой паллетный вред для экологии рек), после чего полученная целлюлоза обрабатывается обычным порядком.
Во Франции в 19-ом(??) веке бумага изготавливалась из конского навоза.
Сейчас в Африке изготавливают бумагу из слоновьего навоза.
На острове Тасмания применяется кенгуриный навоз, в Скандинавии в лосиный.
[править] Удобрение
Свежий навоз считается одним из лучших удобрений[2]. Свежий навоз, однако, может угнетать большинство культурных растений (хотя это не подтверждённый факт); кроме того, в нём сохраняются неповреждённые семена сорных растений, споры грибов и бактерий. Навоз хранят в специально отведённых местах (навозохранилищах), для этого его специально уплотняют для удаления воздушных прослоек и подсушивают. При этом под действием анаэробных бактерий не происходит поднимание температуры до 70 градусов, как это происходит в кучах.
[править] Субстрат для производства грибов
Компост на основе конского навоза считается лучшим субстратом для промышленного производства шампиньонов. Во второй половине XX века в связи с сокращением поголовья лошадей вместо «натурального» компоста (на основе чистого конского навоза) стали применять заменители в навоз других животных, птичий помёт, различные отходы пищевой промышленности (например, мясоперерабатывающей); также готовят субстрат на основе соломы с добавкой конского навоза («полусинтетический») или без добавки («синтетический»). Наиболее ценен навоз лошадей, питавшихся сеном, овсом, ячменём; хуже в навоз лошадей, кормящихся на пастбище или силосом. Физические и химические свойства компоста в значительной степени зависят от подстилки, входящей в состав навоза. В качестве подстилки используют солому различных злаков, опилки, торф и другие материалы. При приготовлении компоста предпочитают использовать ржаную и пшеничную солому, так как она имеет наивысшее содержание целлюлозы, необходимой грибам для углеродного питания. Навоз крупного рогатого скота уступает конскому как по содержанию питательных веществ, так и по качествам, необходимым для приготовления компоста в имеет высокую влажность, хуже просыхает, при ферментации слабее разогревается. Для шампиньоноводства наиболее подходит навоз крупного рогатого скота, полученный в зимнее время, поскольку в этот сезон животным дают концентрированные корма и используют повышенные нормы соломы и опилок для подстилки.[3]
[править] Этимология слова
«Собственно русское. В памятниках отмечается с XVI в. Безаффиксное производное от навозити (см. возить). Буквально в вто, что привозитсяв» в цитата из книги Шанский Н. М., Иванов В. В., Шанская Т. В. Краткий этимологический словарь русского языка. М., Учпедгиз, 1961.
[править] См. также
[править] Примечания
- в‘ 1 2 Большая советская энциклопедия
- в‘ Комов И. М. О земледелии. в 1788.
- в‘ Дудка И.А., Вассер С.П. Грибы: Справочник миколога и грибника. в К., 1987. в С. 392.
[править] Ссылки
 |
Навоз на Энциклоскладе? |
|---|
- Навоз в статья из Большой советской энциклопедии (Проверено 10 апреля 2012)
- Иорданский А. Что мы получаем со свинофермы? («Химия и жизнь» 1/1988)
- Бумага из навоза
- Повышение производительности биогазовых установок с помощью энзимов
 |
Для улучшения этой статьи желательно?:
|
