́ ́ (. Coriandrum sativum) (Apiaceae).
|
|
[]
«» «koris», , . , ( 60-80 % ), , (, 1931).
, ( . [́]), ( «»). (: , , , , , , , , ). , , , koriannon, korion . . (, 1931; Diederichsen, 1996).
. , . , , Eryngium foetidum, Polygonum odoratum.
[]
[1].
. (I . . .) - , . (XVXVII .) , (, 1976; , , , 1979).
, , , XVIII . 1784 . . . . «» , , -, , «geshnes» () «kişniş» (.) (, 1976; Diederichsen, 1996).
XIX . , 1830 , . ( ) . , , . , 1860 . . : « » (, 1960).
[]
 |
||||||||||
, , , .
: 
[2]
[]
 |
||||||||||
|
|
||||||||||
[]
0,21,6 % , 1628 % , , , , (1117 %), , , , , , (, , ), . ( 0,14 %), (0,010 %), ( 0,145 %). --2.
(6080 %) , , , . , 3,24 % ( 36,6 %). , .
, .
, , . 18-20 % , (28,5 %), (52 %), (13,9 %), (3,5 %), (1,5 %) (0,6 %) .
[]
[]
 |
||||||||||
|
|
||||||||||
, , . . IV .
, , , , , , , . , .
[]
 |
||||||||||
|
|
||||||||||
- , , , . .
 |
||||||||||
|
|
||||||||||
[]
[]
[]
(Coriandrum) (Apiaceae) (Apiales).
| 8 ( APG II) | 1 , Coriandrum tordylium | ||||||||||||
| , | |||||||||||||
| 44 ( APG II) |
300 | ||||||||||||
[]
( 90 % ).
, - (2329 %), (, 247, ). .
[]
- . ., . ., . . - - . .: , 1989. 304 . 100 000 . ISBN 5-12-000483-0
- .. . .-., 1931.
- Diederichsen A. Promoting the conservation and use of underutilized and neglected crops 3: Coriander Coriandrum sativum L. Germany, 1996. 83 .
- .. . .: , 1976.
- .. . : . -, 1960. 75 .
- .., .., . . .: , 1979.
[]
- GRIN (. ).
- .. : .... : «», 2006. 448 . ISBN 5-7695-2656-4
[]
 |
? |
|---|---|
 |
? |
