Кок
Кок в судовой повар. Слово голландское (нидерл. kok), произошло от лат. coquo в варить, печь, жарить.
[править] История
| Этот раздел не завершён.
Вы поможете проекту, исправив и дополнив его.
|
[править] ВУС, Кок в Российской армии
Кок выполняет задачи по обеспечению питанием личного состава воинской части, корабля. В его обязанности входит приготовление качественного завтрака, обеда и ужина, раздача пищи личному составу, а также приём, содержание и хранение продуктов. Кок должен знать основы кулинарии, правила хранения пищевых продуктов и их стоимость, уметь работать с электропечами.
Военно-учётная специальность в специальности войскового питания.
Штатное воинское звание в матрос, старший матрос.
Для овладения специальностью необходимо начальное или среднее профессиональное образование.
Для назначения на должность необходимо пройти подготовку в учебных отрядах (школах младших специалистов) ВМФ.