Лох узколистный

Лох узколистный
Общий вид растения. Саратовская область
Научная классификация
Домен:  Эукариоты Царство:  Растения Отдел:  Цветковые Класс:  Двудольные Порядок:  Розоцветные Семейство:  Лоховые Род:  Лох Вид:  Лох узколистный
Международное научное название
Elaeagnus angustifolia L.
Систематика на Энцикловидах Изображения на Энциклоскладе ITIS   27770 NCBI   36777 EOL   582727 GRIN   t:14915 IPNI   323646-1 TPL   ???

Лох узколи́стный (лат. Elaeágnus angustifólia) в вид кустарников рода Лох (Elaeagnus) семейства Лоховые (Elaeagnaceae). Южноевропейско-центральноазиатский вид.

Распространение и экология

Дико произрастает в Восточной Европе, на Кавказе, в Средней Азии, Малой Азии, Иране. На территории России встречается в европейской части, на Северном Кавказе, в Западной Сибири и Алтайском крае.

Весьма засухоустойчив, почти не страдает от жарких суховеев в юго-восточных степных районах. К почвам неприхотлив; переносит значительную засолённость почвы, успешно произрастает на каштаново-солонцовых, тёмно-каштановых и светло-каштановых почвах. При засыпании ствола песком образует обильные придаточные корни. Очень хорошо переносит пыль, копоть, газ.

Хорошо переносит стрижку и потому вполне пригоден для живых изгородей, однако в этом случае нуждается в регулярной обрезке, иначе снизу быстро оголяется и перерастает в деревцо. Цвести и плодоносить начинает с 3в5-летнего возраста.

Ботаническое описание

Плод

Цветки и листья.

Кустарник или невысокое дерево высотой 3в7 м, иногда с колючками.

Молодые побеги серебристые, остальные серые.

Листья линейно- или продолговато-ланцетные, ланцетно-овальные или яйцевидные, с черешками, длиной 5в8 см, островершинные, к основанию суженные, сверху серовато-зелёные, снизу серебристо-белые от серебристых чешуек, покрывающих обе стороны листа.

Цветки длиной до 1 см, очень душистые, одиночные, в пазухах листьев; околоцветник серебристо-белый с желтоватыми жилками, внутри жёлтый.
Формула цветка: $\ast K_{(4)} \; C_0 \; A_4 \; G_{\underline1}$
Плод в костянка длиной около 1 см, овальная или яйцевидно-шаровидная, красновато-желтоватая с серебристо-белым сладковато-мучнистым съедобным околоплодником.

Цветёт в июне. Плоды созревают в августевоктябре.

Размножается семенами, черенками, отводками, возобновляется также порослью (корневых отпрысков не дает).

Химический состав

В плодах содержится свыше 40 % сахаров, в том числе глюкоза, около 20 % фруктозы, более 10 % белка, соли калия и фосфора, до 40 % свободного и связанного танина, органические кислоты, красящие вещества. В листьях имеется аскорбиновая кислота (0,140в0,35 %), в коре алкалоиды, дубильные и красящие вещества, в цветках в приятно пахнущее эфирное масло (0,3 %).

Растения в возрасте 5в12 лет интенсивно выделяет камедь.

Значение и применение

Бонсай. Лох узколистный.

Культивируют в садах, парках, высаживают в качестве почвоукрепляющего и водозащитного растения. Серебристые листья, яркая кора, душистые цветки делают лох весьма декоративным растением. Легко переносит стрижку и пересадку, газо- и дымоустойчив в условиях города.

Плоды лоха используют в пищу, их едят свежими и размалывают на муку, которую добавляют в хлеб, супы и другие блюда; используют для приготовления вина со своеобразным пряным ароматом. Плоды могут долго сохраняться без переработки.

Лох служит также источником получения вяжущего средства для лечения заболеваний пищеварительного тракта. Это средство было предложено в виде высушенной и размолотой мучнистой части плодов лоха С. А. Мирзояном и названо им пшатином.

Настойку свежих зрелых плодов используют в гомеопатии. В народной медицине цветки употребляли при отёках, цинге, как противоглистное, при колите, бронхите, болезнях сердца; листья в при ревматизме и подагрических болях, а также как ранозаживляющее.

Камедь применяют для изготовления клея, красок и лаков.

Кору и листья используют для дубления кож и окрашивания их в чёрный и коричневый цвета. Древесина характеризуется большой паллетный плотностью, вязкостью, хорошей стойкостью к воде. Используют для изготовления мебели, музыкальных инструментов. Упоминается в библии в качестве материала для оформления церкви.

Хороший раннелетний медонос, даёт преимущественно нектар. Мёд янтарного цвета с приятным ароматом.

Таксономия

Вид Лох узколистный входит в род Лох (Elaeagnus) семейства Лоховые (Elaeagnaceae) порядка Розоцветные (Rosales).

ещё 8 семейств (согласно Системе APG II)

ещё около 50в70 видов

порядок Розоцветные

род Лох

отдел Цветковые, или Покрытосеменные

семейство Лоховые

вид Лох узколистный

ещё 44 порядка цветковых растений (согласно Системе APG II)

ещё 2 рода

Название

Н. И. Анненков в Ботаническом словаре (1878) в статье о лохе приводит следующие простонародные и книжные названия, употреблявшиеся в разных местностях России с указанием лиц, зафиксировавших эти названия в печати или письменно, а также названия на немецком, французском и английском языках:

Elaeagnus hortensis M. a B. a. angustifolia. Іерусалимская верба (Güld.) Цареградская верба (Сред.) Цареградская лоза (Малор. пер.) С е р е б р я н о е  д е р е в о (у сад. съ нѣм.) Оливное дерево (Полт. съ нѣм.) Масличное дерево (Малор. съ нѣм.) Джида (Вѣстн. Геогр. Общ.) Маслина (Екат.) Дикая Маслина (а не Малина, какъ у Левш.) Л о х ъ,  Л о х о в и н а,  Л о х о в н и к ъ. в Кирг. Джиддэ (Борщ.) Джигда (въ Ходж.) Джида (Сарты Афг.) Dchigde. в Бух. Dschidda, Dschigda. Дженгердукъ (Кир.) Перс. Ssandschid, Ssind-shid. в Хив. Джигердакъ (Кир.) в Тат. Игда (Сит. на Кавк.) в Нѣм. Oleaster, der falsche, wilde Oelbaum, der Paradiesbaum, der Silberbaum. в Франц. Lв™Olivier de Bohème. в Англ. Wild Olive Tree, Jerusalem Willow.
β. inermis. П ш а т ъ (съ арм.) Армянскіе или Бухарскіе, или Кавказскіе, или Китайскіе, или Туркменскіе финики. в Арм. Pschatt. в Груз. Пшати (Эр.) в Турк. Igda (Buhs.) в Перс. Ssedschit (Buhs.) в Плоды иногда наз. Жужубой по смешенію съ плодами Zizyphus. Они съѣдобны и довольно вкусны. Киргизы приготовляютъ изъ нихъ муку и варятъ изъ нихъ родъ компота, который славится у нихъ полезнымъ отъ поноса.

Литература

• Дудченко Л. Г., Козьяков А. С., Кривенко В. В. Пряно-ароматические и пряно-вкусовые растения. в К.: Наукова думка, 1989. в 304 с. в 100 000 экз. в ISBN 5-12-000483-0