Ðîãîç
| Ðîãîç | ||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Ðîãîç øèðîêîëèñòíûé (Typha latifolia) Áîòàíè÷åñêàÿ èëëþñòðàöèÿ èç êíèãè Ê. À. Ì. Ëèíäìàíà «Bilder ur Nordens Flora», 1917â1926
|
||||||||||||
| Íàó÷íàÿ êëàññèôèêàöèÿ | ||||||||||||
|
||||||||||||
| Ëàòèíñêîå íàçâàíèå | ||||||||||||
| Typha L. | ||||||||||||
|
Ðîãî́ç (ëàò. Týpha) â åäèíñòâåííûé ðîä ðàñòåíèé ìîíîòèïíîãî ñåìåéñòâà Ðîãîçîâûå (Typhaceae Juss., nom. cons.)[1] ïîðÿäêà Çëàêîöâåòíûå.
Ðîãîç â âûñîêèå áîëîòíûå òðàâû óìåðåííûõ è òðîïè÷åñêèõ ñòðàí.
Ëèñòüÿ äëèííûå, ëåíòîâèäíûå, êîðíåâûå; ñòåáåëü çàêàí÷èâàåòñÿ êîðè÷íåâûì ïî÷àòêîì, â âåðõíåé ÷àñòè êîòîðîãî ñèäÿò ìóæñêèå, à â íèæíåé â æåíñêèå öâåòêè.
 åâðîïåéñêîé ÷àñòè Ðîññèè âñòðå÷àåòñÿ äî ÷åòûð¸õ âèäîâ ðîãîçà.
Âîëîñêè îêîëîöâåòíèêà, îáðàçóþùèå ïðè ñîçðåâàíèè ïëîäîâ ïóõ, ñëóæàò äëÿ íàáèâêè ïîäóøåê.
Ñîäåðæàíèå |
[ïðàâèòü] Íàçâàíèå
Ïî Ôàñìåðó, ðóññêîå íàçâàíèå ðàñòåíèÿ ïðîèñõîäèò îò êîðíÿ ðîã[2].
Ó Äàëÿ îòìå÷åíû è äðóãèå ðóññêèå íàçâàíèÿ ýòîãî ðàñòåíèÿ: ðàãîç, ðàãîçà, ðîãî́çà́[3].
Ðîãîç ÷àñòî íàçûâàþò êàìûøîì, õîòÿ Êàìûø (Scirpus) ýòî ñîâåðøåííî äðóãîå ðàñòåíèå èç ñåìåéñòâà Îñîêîâûå (Cyperaceae).
[ïðàâèòü] Âèäû
[ïðàâèòü] Ñïèñîê âèäîâ[4]
- Typha angustata Bory & Chaub.
- Typha angustifolia L. â Ðîãîç óçêîëèñòíûé
- Typha domingensis Pers.
- Typha elephantina Roxb.
-
- [syn. Typha maresii Batt.]
- Typha latifolia L. â Ðîãîç øèðîêîëèñòíûé
- Typha laxmannii Lepech. â Ðîãîç Ëàêñìàíà
- Typha lugdunensis P.Chabert
-
- [syn. Typha gracilis Jord.]
- Typha minima Funck ex Hoppe
- Typha orientalis C.Presl
[ïðàâèòü] Ðîãîç óçêîëèñòíûé
Òðàâÿíèñòûé ìíîãîëåòíèê äî 2 ì âûñîòîé ñ òîëñòûì ãîðèçîíòàëüíûì âåòâèñòûì êîðíåâèùåì. Ëèñòüÿ ëèíåéíûå, äî 1 ñì øèðèíîé. Öâåòêè îäíîïîëûå â ïî÷àòêàõ. Ìóæñêîé è æåíñêèé ïî÷àòêè íà îäíîì ïîáåãå, æåíñêèé â ÷åðíîâàòî-áóðûé èëè ïî÷òè ÷¸ðíûé, îòñòîèò íà 2â8 ñì îò ìóæñêîãî.  ìóæñêîì öâåòêå 3 òû÷èíêè, â æåíñêîì â îäèí ïåñòèê, ñèäÿùèé íà íîæêå, âìåñòî äîëåé îêîëîöâåòíèêà â âîëîñêè. Ïðè ïëîäàõ (îðåøêàõ) âîëîñêè îêîëîöâåòíèêà îñòàþòñÿ è ðàçðàñòàþòñÿ. Öâåò¸ò â ñåðåäèíå ëåòà.
[ïðàâèòü] Ðîãîç øèðîêîëèñòíûé
Øèðîêî ðàñïðîñòðàí¸í è îáðàçóåò áîëüøèå çàðîñëè, îñîáåííî â Ñðåäíåé ïîëîñå Ðîññèè, îòëè÷àåòñÿ áîëåå øèðîêèìè (äî 2 ñì) ëèñòüÿìè è ïî÷òè ñîïðèêàñàþùèìèñÿ äðóã ñ äðóãîì ìóæñêèì è æåíñêèì ïî÷àòêàìè. Óïîòðåáëåíèå òî æå, ÷òî ó ïðåäûäóùåãî âèäà.
[ïðàâèòü] Ìåñòîîáèòàíèå
Ïî÷òè ïî âñåìó ÑÍÃ, êðîìå òóíäð Äàëüíåãî Âîñòîêà è Âîñòî÷íîé Ñèáèðè. Íà ìåëêîâîäüÿõ è ïî áåðåãàì âîäî¸ìîâ, íà äîâîëüíî áîãàòûõ, èíîãäà ñîëîíöåâàòûõ ïî÷âàõ.
[ïðàâèòü] Èñïîëüçîâàíèå
[ïðàâèòü] Ïèùåâîå èñïîëüçîâàíèå
Êîðíåâèùà îáîèõ âèäîâ ñîäåðæàò îêîëî 15 % êðàõìàëà è 2 % áåëêà. Íà Êàâêàçå èç íèõ äåëàþò ìóêó èëè åäÿò ïå÷¸íûìè. Ìîëîäûå öâåòîíîñíûå ïîáåãè âàðÿò, ïî âêóñó îíè íàïîìèíàþò ñïàðæó. Èõ ìîæíî ìàðèíîâàòü â óêñóñå è óïîòðåáëÿòü êàê ñàëàò.
Êîôåéíûé íàïèòîê èç êîðíåé ðîãîçà. Êîðíè ðîãîçà õîðîøî ïðîìûòü, èçìåëü÷èòü, âûñóøèòü â äóõîâêå èëè íà âîçäóõå, åñëè ïîçâîëÿåò ïîãîäà, çàòåì îáæàðèòü äî ò¸ìíî-êîðè÷íåâîãî öâåòà è ñìîëîòü íà êîôåéíîé ìåëüíèöå. Ãîòîâûé êîôåéíûé íàïèòîê çàñûïàþò â ãîðÿ÷óþ âîäó (èç ðàñ÷¸òà 1 ÷àéíàÿ ëîæêà íà ñòàêàí âîäû), íàãðåâàþò äî êèïåíèÿ, äàþò îòñòîÿòüñÿ è ðàçëèâàþò â ñòàêàíû, äîáàâëÿÿ ïî âêóñó ñàõàð è ìîëîêî.
[ïðàâèòü] Ëåêàðñòâåííîå èñïîëüçîâàíèå
 êà÷åñòâå ëåêàðñòâåííîãî ñðåäñòâà ïðèìåíÿþò êîðíåâèùà, ëèñòüÿ, öâåòêè, ïî÷àòêè ðîãîçîâ.
Öâåòêè è ïî÷àòêè èñïîëüçóþò êàê êðîâîîñòàíàâëèâàþùåå ñðåäñòâî ïðè æåëóäî÷íîì, êèøå÷íîì, ãåìîððîèäàëüíîì êðîâîòå÷åíèÿõ, ïðè öèñòèòå, óðåòðèòå, â ãèíåêîëîãè÷åñêîé ïðàêòèêå. Ñóõèì ïîðîøêîì ñîöâåòèé ïðèñûïàþò êðîâîòî÷àùèå ðàíû, à ïóõ ïî÷àòêîâ, ñìåøàííûé ñ òîïë¸íûì ìàñëîì, ïðèìåíÿþò äëÿ ëå÷åíèÿ îæîãîâ è îòìîðîæåíèé. Îòâàð êîðíåâèù è íàñòîé ëèñòüåâ óïîòðåáëÿþò êàê âÿæóùåå, ïðîòèâîâîñïàëèòåëüíîå ñðåäñòâî ïðè ýíòåðîêîëèòå, äèçåíòåðèè, ïðè öèñòèòàõ, íàñòîè ëèñòüåâ â ïðè ñàõàðíîì äèàáåòå, îòâàð ïî÷àòêîâ â ïðè áðîíõèàëüíîé àñòìå.
Ñðîêè è ñïîñîáû çàãîòîâêè. Êîðíåâèùà ðîãîçîâ çàãîòàâëèâàþò îñåíüþ, ïî îêîí÷àíèè âåãåòàöèè. Ìîëîäûå ïðîðîñòêè öâåòîíîñíûõ ñòåáëåé ñîáèðàþò â ìàå, ëèñòüÿ è öâåòêè â â èþíå. Ïî÷àòêè ñîáèðàþò äî ïåðâûõ ìîðîçîâ.
[ïðàâèòü] Õîçÿéñòâåííîå èñïîëüçîâàíèå
Ðàñòåíèÿ ìîæíî èñïîëüçîâàòü äëÿ ïîëó÷åíèÿ áóìàãè (ïðàâäà, íåâûñîêîãî êà÷åñòâà). Ëèñòüÿ óïîòðåáëÿþò äëÿ ïëåòåíèÿ êîðçèí, öèíîâîê, âåðåâîê, ìàòîâ; ñòåáëè â êàê ñòðîèòåëüíûé ìàòåðèàë. Âîëîêíî ëèñòüåâ ìîæåò òàêæå ñëóæèòü äëÿ èçãîòîâëåíèÿ ãðóáûõ óïàêîâî÷íûõ òêàíåé, îêîëîöâåòíûå ùåòèíêè â äëÿ ïîëó÷åíèÿ öåëëþëîçû, êàê òåïëîèçîëÿöèîííûé ìàòåðèàë, à òàêæå äëÿ íàáèâêè ñïàñàòåëüíûõ ïîÿñîâ è êóðòîê, òàê êàê îíè îáëàäàþò âûñîêîé ïëàâó÷åñòüþ. Èç ñòåáëåé ñ æåíñêèìè ïî÷àòêàìè äåëàþò òðîñòè.
Ðîãîç èñïîëüçóþò äëÿ ïëåòåíèÿ õîçÿéñòâåííûõ ñóìîê, êîðçèí, öèíîâîê, êîâðèêîâ, à òàêæå äëÿ äåêîðàòèâíîé îòäåëêè ïëåò¸íûõ èçäåëèé èç ëîçû. Äëÿ ïëåòåíèÿ èñïîëüçóþò ëèñòüÿ; ÷òîáû ïîëó÷èòü çåë¸íûé öâåò, ðîãîç ñðåçàþò â èþëå, êðàñèâûé æ¸ëòûé â â êîíöå àâãóñòà â íà÷àëå ñåíòÿáðÿ. Ðàñòåíèå îáðåçàþò íà ðàññòîÿíèè 10â15 ñì îò ïîâåðõíîñòè âîäû. Äëÿ ñîõðàíåíèÿ öâåòà è ýëàñòè÷íîñòè ëèñòüåâ ñóøàò â òåíè.
Ïóõ ðîãîçà èñïîëüçóåòñÿ â õóäîæåñòâåííîé êåðàìèêå. Äîáàâëåííûé â ãëèíó èëè øàìîò, îí äåëàåò ýòè ìàòåðèàëû áîëåå ë¸ãêèìè è áåçóñàäî÷íûìè.
[ïðàâèòü] Ïðèìå÷àíèÿ
- â‘ Ïðåæäå â ñîñòàâ ñåìåéñòâà âêëþ÷àëè òàêæå ðîä Åæåãîëîâíèê (Sparganium L.), íûíå âûäåëåííûé â ñàìîñòîÿòåëüíîå ñåìåéñòâî Åæåãîëîâíèêîâûå (Sparganiaceae Hanin, nom. cons.)
- â‘ Ýòèìîëîãè÷åñêèé ñëîâàðü ðóññêîãî ÿçûêà Ìàêñà Ôàñìåðà
- â‘ Ðîãîç â ñëîâàðå Äàëÿ
- â‘ Íà îñíîâàíèè äàííûõ Germplasm Resources Information Network
[ïðàâèòü] Ññûëêè
- Ðîãîç: èíôîðìàöèÿ íà ñàéòå «Ýíöèêëîïåäèÿ æèçíè» (EOL) (àíãë.) Ïðîâåðåíî 6 ôåâðàëÿ 2009 ã.
- Ðîãîç: èíôîðìàöèÿ íà ñàéòå GRIN (àíãë.) Ïðîâåðåíî 6 ôåâðàëÿ 2009 ã.
- Ðîãîç â ñòàòüÿ èç Áîëüøîé ñîâåòñêîé ýíöèêëîïåäèè Ïðîâåðåíî 8 îêòÿáðÿ 2009 ã.
- Ðîãîç // Ýíöèêëîïåäè÷åñêèé ñëîâàðü Áðîêãàóçà è Åôðîíà:  86 òîìàõ (82 ò. è 4 äîï.). â ÑÏá., 1890â1907.
