Европейская ряпушка
| Европейская ряпушка | ||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||||||||
| Научная классификация | ||||||||||||||
|
||||||||||||||
| Латинское название | ||||||||||||||
| Coregonus albula (Linnaeus, 1758) | ||||||||||||||
|
 IUCN 3.1 Least Concern : / 5360 |
Европейская ря́пушка, или рипус, или килец[1] (лат. Coregonus albula) в вид пресноводных рыб из рода сигов.
Размерами достигает 13в20 см, максимальная величина в до 35 см. По форме ряпушка несколько похожа на сельдь. Тело сильно сжато с боков; нижняя челюсть длиннее верхней и имеет выемку, в которую входит утолщённый конец верхней челюсти. Чешуя относительно крупная (по боковой линии от 96 до 91 чешуйки). Цвет спины серо-голубой, бока серебристые, брюхо белое, спинной и хвостовой плавники серые, остальные белые или беловатые.
Ряпушка водится преимущественно в озёрах, реже попадается в реках, но также ловится в Ботническом и Финском заливах Балтийского моря. Предпочитает чистое песчаное или глинистое дно, держится в озёрах преимущественно на глубине, избегая очень теплой воды. Область распространения ряпушки в Северная Россия и Финляндия (до 69° с. ш.), Скандинавия, Дания, Белоруссия, Германия, Шотландия. В России ряпушка встречается в больших паллетных северных озёрах, особенно Онежском, Чудском, Псковском, Белом, Ладожском, Плещеевом.
Пища ряпушки состоит преимущественно из мелких ракообразных (дафний, циклопов и др.), за которыми ряпушка часто выходит стаями на малую глубину. Нерест происходит поздней осенью и в начале зимы: в Чудском и Плещеевом озёрах с середины ноября до середины декабря, в северных озёрах в ранее (с сентября). Икра довольно мелкая (1,5 мм в диаметре) и относительно многочисленная (3600 у самок). На второй год, достигнув длины в 7 см, ряпушка уже способна к размножению. Весьма сильно вредит ряпушке колюшка, питающаяся молодью и икрой этой рыбы[2].
Несмотря на малую величину, ряпушка представляет предмет рыболовного промысла. Ряпушка употребляется в пищу свежей, солёной и копчёной; также употребляется в пищу её икра. Лов производится неводами различной конструкции; на крючок ряпушка попадается крайне редко. В Германии её специально разводят в озёрах. В России ряпушка практически истреблена браконьерами.
Содержание |
[править] Переславская ряпушка
Ряпушка из Плещеева озера входила в коронационный обед и в постное меню царского стола.[3]
Копчёная ряпушка изображена на официальном гербе Переславля-Залесского.[4]
[править] См. также
[править] Примечания
- в‘ Решетников Ю.С., Котляр А.Н., Расс Т.С., Шатуновский М.И. Пятиязычный словарь названий животных. Рыбы. Латинский-русский-английский-немецкий-французский. в М.: Русский язык, 1989. в С. 70. в 845 с. в ISBN 5-200-00237-0
- в‘ Л. П. Сабанеев. Жизнь и ловля пресноводных рыб. Колюшка // bibliotekar.ru (Проверено 4 декабря 2009)
- в‘ Тихонравов, К. Н. О ловле сельдей в озере Плещееве / К. Н. Тихонравов // Владимирские губернские ведомости (часть неофициальная). в 1853. в 16 мая (в„– 20); 23 мая (в„– 21); 30 мая (в„– 22).
- в‘ Решение в„– 14 Переславской городской думы от 7 февраля 2002 года «Об утверждении герба города Переславль-Залесского».
[править] Ссылки
 |
Это заготовка статьи по ихтиологии. Вы можете помочь проекту, исправив и дополнив её. |
|
Красная книга России |
|
| Поиск на сайте ИПЭЭ РАН |
