Сельское хозяйство СССР
Сельское хозяйство СССР в отрасль экономики СССР. Численность занятых в сельском хозяйстве в 1985 г. составляла около 28 млн человек (около 20% занятых в народном хозяйстве СССР). Сельское хозяйство занимало второе место (после промышленности) в производстве валового общественного продукта и национального дохода СССР. В начале 1980-х СССР занимал 1-е место в мире по производству пшеницы, ржи, ячменя, сахарной свёклы, картофеля, подсолнечника, хлопка, молока, 2-е по поголовью овец, 3-е в по общему объёму производства сельскохозяйственной продукции, поголовью крупного рогатого скота, сбору зерна. СССР также являлся крупным экспортёром многих видов сельскохозяйственных продуктов (зерна, хлопка, растит. и животного масла, пушно-мехового сырья и др.).
Содержание |
[править] Структура отрасли
В сельском хозяйстве СССР выделялись два основных производственных сектора:
- государственный (совхозы, племенные и конные заводы, птицефабрики, учебно-опытные и экспериментальные хозяйства и т. д.)
- кооперативный (колхозы, межколхозные предприятия, межколхозные объединения)
На конец 1974 было 17,7 тыс. совхозов и 30 тыс. колхозов, которые являлись основными производителями сельскохозяйственной продукции и обеспечивали государственные закупки зерна, хлопка-сырца, сахарной свёклы, подсолнечника на 100%, картофеля в на 82%, овощей в на 94%, скота и птицы в на 87%, молока в на 95%, яиц в на 93%, шерсти в на 84%. В пользовании с.-х. предприятий и хозяйств на 1 ноября 1974 находилось 551,5 млн. га с.-х. угодий, в том числе 225,3 млн. га пашни, 38,3 млн. га сенокосов, 281,8 млн. га пастбищ.[1] Некоторые сельскохозяйственные продукты (картофель, овощи, продукция животноводства) производились также в подсобных хозяйствах, в основном для личного потребления.
[править] Отрасли сельского хозяйства СССР
В валовой продукции сельского хозяйства СССР в 1986 году на долю растениеводства приходилось 45 %, животноводства в 55 %.
[править] Растениеводство
| Годы | Зерновые культуры | Хлопок-сырец | Сахарная свёкла |
|---|---|---|---|
| 1913 | 92,3 | 0,42 | 11,3 |
| 1940 | 95,6 | 2,24 | 18,0 |
| 1945 | 47,3 | 1,16 | 5,5 |
| 1950 | 81,2 | 3,5 | 20,8 |
| 1960 | 125,5 | 4,29 | 57,7 |
| 1965 | 121,1 | 5,66 | 72,3 |
| 1970 | 186,8 | 6,89 | 78,3 |
| 1986 | 210,0 | 8,3 | 79,3 |
Сельскохозяйственные угодья занимают (по состоянию на 1986 год) 559 млн га, в том числе:
- пашня в 227,4 млн га,
- сенокосы в 33,7,
- пастбища в 292,8.
Посевная площадь всех сельскохозяйственных культур в 210,3 млн га, из них:
- зерновые культуры в 116,5 млн га,
- кормовые в 71,4,
- технические в 13,7,
- картофель и овоще-баштанные культуры в 8,7.
В структуре посевных площадей зерновых культур в СССР преобладала пшеница в 55,3 % (1970 год), ячмень в 17,0 %, рожь в 8,5 %, овёс в 7,8 %, зернобобовые в 4,3 %, просо, гречиха в 3,9 %, кукуруза в 2,9 %, рис в 0,3 %. В структуре посевных площадей технических культур: подсолнечник в 33,0 %, сахарная свёкла в 23,2 %, хлопчатник в 19,0 %, лён-долгунец в 8,8 %, конопля в 1,4 %, другие в 14,6 %.
Основная продукция: зерно (РСФСР в почти 3/5 валового сбора, УССР в больше 1/5, Казахстан в свыше 1/8). По производству хлопка-сырца выделяются республики Средней Азии в почти 9/10 валового сбора (особенно Узбекистан в около 2/3), сахарной свёклы в Украина (свыше 1/2) и РСФСР (свыше 1/3), льноволокна (в 1986 году произведено 366 тыс. тонн) в РСФСР (свыше 1/3), УССР (около 1/3) и Белоруссия (свыше 1/4), семян подсолнечника (произведено 5,3 млн тонн) в РСФСР (около 1/2), УССР (около 1/2), картофеля (произведено 87,2 млн тонн), овощей (произведено в 1970 году в 21,2 млн тонн).
[править] Животноводство
Поголовье птицы (1986 год) в 1174,2 млн голов. Производство яиц (1986 год) в 80,7 млрд штук, шерсти в 469,1 тыс. тонн.
Графики по показателям развития животноводства СССР
| Годы | Крупный рогатый скот (млн.голов) | в том числе коровы (млн.голов) | Свиньи (млн.голов) | Овцы (млн.голов) | Козы (млн.голов) | Лошади (млн.голов) | Производство мяса (в убойном весе в млн.тонн) | Производство молока (млн.тонн) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1916 | 58.4 | 28.8 | 23 | 89.7 | 6.6 | 38.2 | 5 | 29.4 |
| 1941 | 54.8 | 28 | 27.6 | 80 | 11.7 | 21.1 | 4.7 | 33.6 |
| 1946 | 47.6 | 22.9 | 10.6 | 58.5 | 11.5 | 10.7 | 2.6 | 26.4 |
| 1947 | 47 | 23 | 8.7 | 57.7 | 11.6 | 10.9 | ||
| 1948 | 50.1 | 23.8 | 9.7 | 63.3 | 13.5 | 11 | ||
| 1949 | 54.8 | 24.2 | 15.2 | 70.4 | 15.2 | 11.8 | ||
| 1950 | 58.1 | 24.6 | 22.2 | 77.6 | 16 | 12.7 | ||
| 1951 | 57.1 | 24.3 | 24.4 | 82.6 | 16.4 | 13.8 | 35.3 | |
| 1952 | 58.8 | 24.9 | 27.1 | 90.5 | 17.1 | 14.7 | ||
| 1953 | 56.6 | 24.3 | 28.5 | 94.3 | 15.6 | 15.3 | ||
| 1954 | 55.8 | 25.2 | 33.3 | 99.8 | 15.7 | 15.3 | ||
| 1955 | 56.7 | 26.4 | 30.9 | 99 | 14 | 14.2 | ||
| 1956 | 58.8 | 27.7 | 34 | 103.3 | 12.9 | 13 | ||
| 1957 | 61.4 | 29 | 40.8 | 108.2 | 11.6 | 12.4 | ||
| 1958 | 66.8 | 31.4 | 44.3 | 120.2 | 9.9 | 11.9 | ||
| 1959 | 70.8 | 33.3 | 48.7 | 129.9 | 9.3 | 11.5 | ||
| 1960 | 74.2 | 33.9 | 53.4 | 136.1 | 7.9 | 11 | ||
| 1961 | 75.8 | 34.8 | 58.7 | 133 | 7.3 | 9.9 | 8.7 | 61.7 |
| 1962 | 82.1 | 36.3 | 66.7 | 137.5 | 7 | 9.4 | ||
| 1963 | 87 | 38 | 70 | 139.7 | 6.7 | 9.1 | ||
| 1964 | 85.4 | 38.3 | 40.9 | 133.9 | 5.6 | 8.5 | ||
| 1965 | 87.2 | 38.8 | 52.8 | 125.2 | 5.5 | 7.9 | ||
| 1966 | 93.4 | 40.1 | 59.6 | 129.8 | 5.5 | 8 | 10 | 72.6 |
| 1967 | 97.1 | 41.2 | 58 | 135.5 | 5.5 | 8 | ||
| 1968 | 97.2 | 41.6 | 50.9 | 138.4 | 5.6 | 8 | ||
| 1969 | 95.7 | 41.2 | 49 | 140.6 | 5.5 | 8 | ||
| 1970 | 95.2 | 40.5 | 56.1 | 130.7 | 5.1 | 7.5 | ||
| 1971 | 99.2 | 39.8 | 67.5 | 138 | 5.4 | 7.4 | 12.3 | 83 |
| 1972 | 102.4 | 40 | 71.4 | 139.9 | 5.4 | 7.3 | ||
| 1973 | 104 | 40.6 | 66.6 | 139.1 | 5.6 | 7.1 | ||
| 1974 | 106.3 | 41.4 | 70 | 142.6 | 5.9 | 6.8 | ||
| 1975 | 109.1 | 41.9 | 72.3 | 145.3 | 5.9 | 6.8 | ||
| 1976 | 111 | 41.9 | 57.9 | 141.4 | 5.7 | 6.4 | 91 | |
| 1977 | 110.3 | 42 | 63.1 | 139.8 | 5.5 | 6 | ||
| 1978 | 112.7 | 42.6 | 70.5 | 141 | 5.6 | 5.8 | ||
| 1979 | 114.1 | 43 | 73.5 | 142.6 | 5.5 | 5.7 | ||
| 1980 | 115.1 | 43.3 | 73.9 | 143.6 | 5.8 | 5.6 | ||
| 1981 | 115.1 | 43.4 | 73.4 | 141.6 | 5.9 | 5.6 | 91 | |
| 1982 | 115.9 | 43.7 | 73.3 | 142.4 | 6.1 | 5.6 | ||
| 1983 | 117.2 | 43.8 | 76.7 | 142.2 | 6.3 | 5.6 | ||
| 1984 | 119.6 | 43.9 | 78.7 | 145.3 | 6.5 | 5.7 | ||
| 1985 | 121 | 43.6 | 77.9 | 142.9 | 6.3 | 5.8 | ||
| 1986 | 120.9 | 42.9 | 77.8 | 140.8 | 6.5 | 5.8 | ||
| 1987 | 122.1 | 42.4 | 79.5 | 142.2 | 6.5 | 5.9 | 18.1 | 102.2 |
| 1988 | 120.6 | 42 | 77.4 | 140.8 | 6.5 | 5.9 | ||
| 1989 | 119.6 | 41.8 | 78.1 | 140.7 | 6.8 | 5.9 | 107 | |
| 1990 | 118.4 | 41.7 | 79 | 138.4 | 7 | 5.9 | ||
| 1991 | 115.7 | 41.5 | 75.6 | 133.3 | 7.3 | 5.9 |
