Стебель

Побеги спаржи, как и «колонны» кактуса Carnegiea gigantea суть стебли

Сте́бель в удлинённый побег высших растений, служащий механической осью, также выполняет роль производящей и опорной базы для листьев, почек, цветков.

Классификация стеблей

Виды стеблей по расположению относительно уровня почвы:

• надземные
• подземные

Виды стеблей по степени одревеснения

• травянистые
• деревянистые (например, ствол в главный многолетний стебель дерева; стебли кустарников называют стволиками)

Виды стеблей по направлению и характеру роста:

• прямостоячие (например, подсолнечник)
• лежачие (стелющиеся) в стебли лежат на поверхности почвы, не укореняясь (вербейник монетчатый)
• приподнимающиеся (восходящие) в нижняя часть стебля лежит на поверхности почвы, а верхняя поднимается вертикально (сабельник)
• ползучие в стебли стелются по земле и укореняются благодаря образованию в узлах придаточных корней (будра плющевидная)
• цепляющиеся (лазящие) в прикрепляются к опоре с помощью усиков (горох)
• вьющиеся в тонкие стебли, обвивающие опору (луносемянник)

Виды стеблей по форме поперечного сечения:

• округлые
• сплюснутые
• трёхв, четырёхв, многогранные (гранистые)
• ребристые
• бороздчатые (желобчатые)
• крылатые в стебли, у которых по острым граням тянутся плоские травянистые выросты (чина лесная) или низбегающие на стебель основания листьев (окопник лекарственный).

Видоизменения стеблей

Надземные видоизмененные побеги:

• почки
• колючки
• усики
• туберидии (псевдобульбы)

Почки защищают молодой побег от холода, жары и других неблагоприятных условий среды. Почка в это побег в зачаточном состоянии. В благоприятных условиях из неё развивается побег.

Почки бывают:

• верхушечные в они обеспечивают рост стебля в длину
• пазушные в из них образуются боковые побеги
• цветочные в из них развиваются цветки
• придаточные в из них развиваются придаточные побеги в поросль. Придаточные побеги берут начало от спящих почек

Подземные видоизменённые побеги:

• корневища
• клубни
• луковицы
• стеблекорневой тубероид

Стеблекорневой тубероид в запасающий, ежегодно заменяющийся подземный орган, сочетающий в своем анатомическом строении корневые и стеблевые структуры. Характерен для представителей Orchidoidaceae. Строение стеблекорневого тубероида имеет важное таксономическое значение на уровне родов и видов.

Корневище не имеет корневого чехлика и корневых волосков. На нём есть листья в виде чешуйчатой плёнки, в пазухе размещаются почки. Из одной части этих почек образуется надземный побег, а из другой в подземный. Из верхушечной почки корневища непрерывно образуется подземный корневищный стебель, а из боковых почек в надземные стебли. Корневища отличаются высокой жизнеспособностью. Некоторые растения размножают корневищами, для этого корневище делят на части с почками, закапывают в землю.

Клубни размещаются на верхушке столонов, образуемых у основания подземных стеблей растения. Органические вещества в них накапливаются в виде крахмала. Эта часть стебля утолщается и превращается в клубень. На поверхности клубня картофеля имеется много углублений, называемых глазками. Они расположены по спирали. В каждом глазке по 2в3 почки. Картофель размножают клубнями или разделёнными частями клубня с почками.

Луковица в укороченный подземный побег. Луковицы бывают грушевидной, яйцевидной и шаровидной формы. Донце луковицы в это укороченный стебель. На донце расположены видоизменённые листья в чешуйки. Внутренние чешуйки богаты сахаристыми веществами. На нижней части донца образуется мочковатая корневая система. В пазухе мясистых чешуек, прикреплённых к донцу, очень часто есть почки, из которых развиваются новые луковички в детки.

Ветвление стебля

Это процесс образования побегов нового годичного прироста из почек на побегах прошлого года.

Литература

• Фёдоров Ал. А., Кирпичников М. Э. и Артюшенко З. Т. Атлас по описательной морфологии высших растений. Стебель и корень / Академия наук СССР. Ботанический институт им. В. Л. Комарова. Под общ. ред. чл.-корр. АН СССР П. А. Баранова. Фотографии М. Б. Журманова. в М.вЛ.: Изд-во Академии наук СССР, 1962. в 352 с. в 3 000 экз.

Ссылки

• Стебель // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона: В 86 томах (82 т. и 4 доп.). в СПб., 1890в1907.