Физалис

Царство:	Растения
Отдел:	Покрытосеменные
Класс:	Двудольные
Порядок:	Паслёноцветные
Семейство:	Паслёновые
Род:	Физалис

Латинское название

Physalis L.

Систематика
на Энцикловидах

Изображения
на Энциклоскладе

ITIS 30587

NCBI 24663

Физалис (лат. Phýsalis) в самый крупный род растений семейства Паслёновые, часто сравниваемый с томатами (Solanum lycopersicum). В народе его называют изумрудной ягодой или земляной клюквой (хотя к клюкве он никакого отношения не имеет), а также еврейской вишней.

Наибольшее видовое разнообразие наблюдается в Центральной и Южной Америке.

Физалисы в многолетние (гораздо реже однолетние) травянистые растения с одревесневающим у основания стеблем.

Характерной особенностью всех физалисов является плод-ягода, заключённый в похожую на китайский бумажный фонарик оболочку-чехлик из сросшихся чашелистиков (отсюда название рода: φυσαλίς на греческом означает пузырь). Чашечка в первое время после отцветания растёт заметно быстрее плода. При полном созревании плода чашечка высыхает, и её цвет изменяется.

Физалисы в теплолюбивые растения, большинство практически не переносят заморозков, хотя есть и исключения.

[править] Виды

[править] Декоративные виды

Букет из «китайских фонариков»

В России наиболее широко распространён в диком виде Physalis alkekengi L. в Физалис Алкекенги, или физалис обыкновенный, или физалис Франше, или Китайский фонарик. Это растение зимует в умеренном климате и ежегодно отрастает из корневищ. Плоды этого вида непригодны для употребления в пищу из-за горьковатого привкуса. Возможно, ядовиты.

[править] Пищевые виды

В культуре в России чаще всего встречаются Physalis ixocarpa Brot. в физалис клейкоплодный, или овощной физалис, или мексиканский физалис, или мексиканский томат и Physalis pubescens L. в физалис опушённый, или земляничный физалис.

Ещё один вид физалиса, Physalis peruviana L. в физалис перуанский, в выращивается сравнительно редко.

Другие виды в России выращиваются только узким кругом учёных-селекционеров, ботаниками и коллекционерами редких растений.

[править] Полный список видов

[править] Исследования

Наиболее крупная российская научная организация, ведущая активное исследование и селекцию физалисов в это ВНИИССОК.

Коллекцией множества видов и сортов физалиса располагает Всероссийский институт растениеводства им. Н. И. Вавилова.


Растения, лист, цветок, плод.

[править] Отравления

Плоды, произрастающие в средней полосе России, не являются пригодными для употребления в пищу из-за достаточно высокого содержания токсичных веществ, которые содержатся в плодах физалиса. В официальной статистике отравлений плодами физалиса приводятся случаи, которые имели место в Новосибирской области. Выращиваемая культура подвергалась обработке ядохимикатами для защиты от вредоносных насекомых. В дальнейшем плоды использовались в качестве декоративных кондитерских украшений без всякого разрешения санитарно-эпидемиологической службы. Так, в период с 2004 по 2006 гг. зарегистрировано два десятка случаев попаданий человека в Центральную Клиническую Больницу г. Новосибирска с диагнозом «Острое инфекционное отравление».

[править] См. также

Это заготовка статьи по ботанике. Вы можете помочь проекту, исправив и дополнив её.

Физалис

Содержание

[править] Виды

[править] Декоративные виды

[править] Пищевые виды

[править] Полный список видов

[править] Исследования

[править] Отравления

[править] См. также

Личные инструменты

Пространства имён

Варианты

Просмотры

Действия

Поиск

Навигация

Участие

Печать/экспорт

Инструменты

На других языках