Хрен
| Хрен | |||||||||||||||
 Хрен обыкновенный. Общий вид цветущего растения. |
|||||||||||||||
| Научная классификация | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
промежуточные ранги
|
|||||||||||||||
| Международное научное название | |||||||||||||||
|
Armoracia G.Gaertn., B.Mey. & Scherb., nom. cons. |
|||||||||||||||
|
|||||||||||||||
Хрен (лат. Armorácia) в небольшой род многолетних травянистых растений семейства Капустные (Brassicaceae).
Содержание |
[править] Ботаническое описание
 |
||||||||||
|
Хрен обыкновенный. Ботаническая иллюстрация из книги Мартина Циленшека (словенск.)русск. Naše škodljive rastline (1892)
|
||||||||||
Корни длинные, толстые. Стебель прямой, ветвистый.
Прикорневые листья длиной до 60 см, продолговатые, цельные; нижние в перистораздельные; средние в продолговатые или ланцетные; верхние в линейно-ланцетные.
Лепестки белые. Рыльце с двумя короткими лопастями; завязь сидячая; столбик короткий.
Плоды в стручочки, продолговатые, овальные или яйцевидные. Семена расположены в два ряда. Семядоли плоские; зародыш в крае-корешковый.
[править] Наиболее интересные вещества в тканях хрена
- Гликозид синигрин придаёт хрену его известный всем жгучий вкус, именно потому он является основой традиционной приправы в столового хрена.
- Пероксидаза хрена является очень ценным реагентом в иммуноферментном анализе, экспресс-тестах на ВИЧ и др.
[править] Классификация
[править] Таксономия
Род Хрен входит в семейство Капустные (Brassicaceae) порядка Капустоцветные (Brassicales).
| ещё 14 семейств (согласно Системе APG II) |
||||||||||||
| 3 вида | ||||||||||||
| порядок Капустоцветные | род Хрен | |||||||||||
| отдел Цветковые, или Покрытосеменные | семейство Капустные | |||||||||||
| ещё 44 порядка цветковых растений (согласно Системе APG II) |
ещё более 330 родов | |||||||||||
[править] Виды
- Armoracia lacustris (A.Gray) Al-Shehbaz & V.M.Bates
- Armoracia rusticana G.Gaertn. et al. typus[4] в Хрен обыкновенный, или Хрен деревенский
- Armoracia sisymbroides (DC.) Cajander в Хрен луговой, или Хрен гулявниковый
Armoracia lapathifolia Gilib. ex Usteri, включавшийся в род ранее, с 2005 года считается синонимом Armoracia rusticana[5].
[править] Примечания
- в‘ Используется также название Покрытосеменные.
- в‘ Об условности отнесения описываемой в данной статье группы растений к классу двудольных см. раздел «Системы APG» статьи «Двудольные».
- в‘ По данным сайта GRIN (см. карточку растения).
- в‘ NCU-3e. Names in current use for extant plant genera. Electronic version 1.0. Entry for Armoracia P.Gaertn. & al. (англ.) (Проверено 22 июля 2010)
- в‘ J. McNeill et al. Article 32.9 and Appendix VI Opera utique oppressa // International Code of Botanical Nomenclature (Vienna Code). Electronic version of the original English text adopted by the Seventeenth International Botanical Congress Vienna, Austria, July 2005. в A. R. G. Gantner Verlag KG, 2006. в ISBN 0080-0694
[править] Литература
- Буш Н. А. Род 588. Хрен в Armoracia // Флора СССР. В 30-ти томах / Главный редактор акад. В. Л. Комаров; Редактор тома Н. А. Буш. в М.вЛ.: Издательство Академии Наук СССР, 1939. в Т. VIII. в С. 141в143. в 696 + XXX с. в 5200 экз.
- Алексеев Ю. Е., Вехов В. Н., Гапочка Г. П., Дундин Ю. К., Павлов В. Н., Тихомиров В. Н., Филин В. Р. Травянистые растения СССР. В 2-х томах / Ответственный редактор доктор биол. наук Работнов, Тихон Александрович. в М.: Мысль, 1971. в Т. 1. в С. 415в416. в 487 с. в 60 000 экз.
[править] Ссылки
- Хрен // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона: В 86 томах (82 т. и 4 доп.). в СПб., 1890в1907. (Проверено 22 июля 2010)
- Хрен в Биологическом энциклопедическом словаре (Проверено 22 июля 2010)
- Хрен на сайте НарМед (Проверено 22 июля 2010)
- Хрен на сайте kuking.net (Проверено 22 июля 2010)
 |
Это заготовка статьи по ботанике. Вы можете помочь проекту, исправив и дополнив её. |
