Центры происхождения культурных растений
Це́нтры (очаги́) происхожде́ния культу́рных расте́ний в географические центры генетического разнообразия культурных растений. Могут быть первичными (район изначального произрастания диких форм и доместикации) и вторичными (в результате дальнейшего распространения культурных и полукультурных растений и последующей селекции).
[править] История
Растениеводство возникло одновременно в Старом и Новом Свете за 7 в 8 тысяч лет до нашей эры. Процесс одомашнивания первоначально происходил независимо в географически обособленных областях земного шара на всех пяти континентах и, конечно, на видах окружающей флоры. Флористический состав одомашниваемых видов был эндемичным для больших паллетных географических территорий, иными словами, использовалась отечественная флора.
В истории человеческих цивилизаций наступил и возрастал период сухопутных (часто караванных) и морских сообщений и материальных связей между разными географическими цивилизациями. Это сопровождалось распространением семян и плодов эндемичных одомашненных растений, так что порою было трудно определить родину культурного вида. В процессе становления и расширения ареалов высших растений определились ботанико-географические и генетические центры происхождения культурных растений. Одомашнивание растений в различных географических условиях сопровождалось такими естественными закономерностями эволюции, как мутации различного типа, полиплоидия и интрогрессия при естественной гибридизации.
[править] Учение о центрах происхождения культурных растений
Учение о центрах происхождения культурных растений сформировалось на основе идей Ч. Дарвина («Происхождение видов», гл. 12, 1859) о существовании географических центров происхождения биологических видов. В 1883 А. Декандоль опубликовал труд, в котором установил географические области начального происхождения главнейших культурных растений. Однако эти области были приурочены к целым континентам или к др. также достаточно обширным территориям. В течение полувека после выхода книги Декандоля познания в области происхождения культурных растений значительно расширились; вышли монографии, посвященные культурным растениям различных стран, а также отдельным растениям. Наиболее планомерно эту проблему разрабатывал в 1926в1939 Н. И. Вавилов. На основании материалов о мировых растительных ресурсах он выделял 7 основных географических центров происхождения культурных растений.
1. Южноазиатский тропический центр (около 33 % от общего числа видов культурных растений).
2. Восточноазиатский центр (20 % культурных растений).
3. Юго-Западноазиатский центр (4 % культурных растений).
4. Средиземноморский центр (примерно 11 % видов культурных растений).
5. Эфиопский центр (около 4 % культурных растений).
6. Центральноамериканский центр (примерно 10 %)
7. Андийский (Южноамериканский) центр (около 8 %)
Многие исследователи, в том числе П. М. Жуковский, Е. Н. Синская, А. И. Купцов, продолжая работы Вавилова, внесли в эти представления свои коррективы. Так, тропическую Индию и Индокитай с Индонезией рассматривают как два самостоятельных центра, а Юго-Западноазиатский центр разделён на Среднеазиатский и Переднеазиатский, основой Восточно-азиатского центра считают бассейн Хуанхэ, а не Янцзы, куда китайцы как народ-земледелец проникли позднее. Установлены также центры древнего земледелия в Западном Судане и на Новой Гвинее. Плодовые культуры (в том числе ягодные и орехоплодные), имея более обширные ареалы распространения, выходят далеко за пределы центров происхождения, более согласуясь с представлениями Декандоля. Причина этого заключается в преимущественно лесном происхождении (а не предгорном как для овощных и полевых культур), а также в особенностях селекции. Выделены новые центры: Австралийский, Североамериканский, Европейско-Сибирский.
Некоторые растения введены в прошлом в культуру и вне этих основных центров, но число таких растений невелико. Если ранее считалось, что основные очаги древних земледельческих культур в широкие долины Тигра, Евфрата, Ганга, Нила и других крупных рек, то Вавилов показал, что почти все культурные растения появились в горных районах тропиков, субтропиков и умеренного пояса. Основные географические центры начального введения в культуру большинства возделываемых растений связаны не только с флористическим богатством, но и с древнейшими цивилизациями.
Установлено, что условия, в которых происходила эволюция и селекция культуры, накладывают требования к условиям её произрастания. Прежде всего это влажность, длина дня, температура, продолжительность вегетации.
[править] Китайский (Восточноазиатский) центр
Китайский центр охватывает горные области центрального и западного Китая с прилегающими к ним низменными районами. Основа этого очага в области умеренного пояса по реке Хуанхэ. Характеризуется сравнительно высоким температурным режимом, очень большой паллетный степенью увлажнения, умеренным вегетационным периодом.
- Рис в японская разновидность
- Цинкэ или Цинке (тибетский ячмень) в голозёрная разновидность
- Просо
- Чумиза
- Гаолян
- Пайза (Echinochloa frumentacea) в японское просо, дикое просо, ежовник хлебный, однолетнее растение семейства злаков[1].
- Адзуки или Фасоль угловатая (Vigna angularis)
- Овёс в голозёрная разновидность
- Соя
- Редька в Дайкон и Лоба
- Пекинская капуста (Brassica pekinensis)
- Китайская капуста (Brassica chinensis)
- Салат спаржевый (Lactuca asparagus)
- Лук-батун
- Лук душистый
- Хлопчатник коротковолокнистый (древесная форма) в спорно
- Перилла
- Актинидия в первичный очаг
- Грецкий орех
- Лещина
- Апельсин в возможно вторичный очаг
- Мандарин
- Кинкан
- Хурма
- Лимонник
- китайская горькая тыква
- Унаби
- Чайное дерево
- Тунговое дерево
- Белая Шелковица (тутовое дерево)
- Камфорный лавр
- Бамбук в некоторые виды
- Женьшень
- Китайский артишок
- Сахарный тростник в местные разновидности
- Мушмула японская (Локва)
- Канатник
- Малина пурпурноплодная
- Личи
- Восковница красная
Также центр является первичным очагом формообразования подсемейств Яблоневые и Сливовые и родов их составляющих, в их числе:
[править] Индо-малайский (Юго-восточноазиатский) центр
Индо-Малайский центр дополняет Индийский очаг происхождения культурных растений, включая весь Малайский архипелаг, Филиппины и Индокитай. Очень высокие влажность и температура, круглогодичная вегетация. Испытал некоторое влияние Китайского и Индостанского центров
- Рис в первичный очаг
- Хлебное дерево
- Банан
- Кокосовая пальма
- Сахарная пальма
- Саговая пальма
- Арека
- Сахарный тростник в совместно с Индостанским центром
- Помпе́льмус
- Дуриан
- Манильская пенька
- Ямс
- Таро
- Батат
- Пак чой
- Восковая тыква
- Чина в спорно
- Лимон в вторичный очаг
- Поме́ло
- Бергамот
- Лайм
- Померанец
- Бетель
- Кардамон
- Мангустан
- Гвоздичное дерево
- Чёрный перец
- Мускатный орех
- Лонган
- Трихозант
[править] Индийский (Индостанский) центр
Индийский (Индостанский) центр охватывает полуостров Индостан, исключая северо-западные штаты Индии, а также Бирму и индийский штат Ассам. Характеризуется достаточно высоким увлажнением и высокими температурами, а также продолжительной вегетацией. Испытал некоторое влияние Индо-малайского центра (рис, сахарный тростник, цитрусовые)
- Баклажан
- Огурец
- Апельсин в возможно вторичный очаг
- Лимон в первичный очаг
- Цитрон
- Рис в Индийская разновидность
- Дагусса
- Фасоль золотистая
- Долихос
- Люффа
- Сахарный тростник в совместно с Индо-Малайским центром
- Джут
- Кенаф
- Пшеница шарозерная
- Манго
- Кокосовая пальма в вторичный очаг
- Эндивий
- Эскариол
- Базилик
- Горчица сизая
- Мак опийный
- Гречиха
- Сахарная пальма в совместно с Индо-малайским центром
- Хлопчатник коротковолокнистый в спорно
- Ююба
[править] Среднеазиатский центр
Среднеазиатский центр включает северо-западную часть Индии (Пенджаб), северную часть Пакистана, Афганистан, Таджикистан, Узбекистан и Западный Тянь-Шань. Очень низкое увлажнение (часто грунтовыми водами), достаточно высокие температуры с сильными суточными и сезонными колебаниями, умеренная продолжительность вегетации (сезон дождей). Данный центр испытал очень сильное влияние со стороны Китайского и Переднеазиатского. Так, почти для всех произошедших здесь плодовых культур он является вторичным.
- Дыня
- Пшеница в некоторые гексаплоидные виды (Triticum compactum, Triticum inflatum)
- Чечевица в мелкозёрная разновидность
- Люцерна в совместно с Переднеазиатским центром
- Абрикос в вторичный очаг
- Виноград в один из очагов
- Миндаль в вторичный очаг
- Фисташка в вторичный очаг
- Яблоня в вторичный очаг
- Груша в вторичный очаг
- Вишня в вторичный очаг
- Слива в вторичный очаг
- Грецкий орех в вторичный очаг
- Лох
- Гранат в вторичный очаг
- Инжир в вторичный очаг
- Лук репчатый
- Лук-слизун
- Шнитт-лук
- Лук афлатунский
- Лук многоярусный
- Чеснок в основной (возможно первичный) очаг
- Фасоль золотистая в вторичный очаг
- Нут в вторичный очаг
- Конопля
[править] Переднеазиатский центр
Переднеазиатский центр сосредоточен в Передней Азии, включая внутреннюю Малую Азию, все Закавказье, Иран и горную Туркмению. Очень низкое увлажнение, высокие температуры (в отличие от Среднеазиатского и средиземноморского центров редки отрицательные температуры), продолжительные засушливые периоды. Испытал влияние Средиземноморского и Среднеазиатского центра. Практически невозможно определить границы этих трёх центров, так как они сильно перекрываются.
- Пшеница в большинство видов (в том числе T. aestivum, T. durum, T. turgidum, T. polonicum)
- Полба в все виды и разновидности
- Ячмень в двурядный
- Овёс в вторичный очаг
- Рожь
- Горох
- Лён в масличные формы
- Ляллеманция
- Нут
- Люцерна в совместно со Среднеазиатским центром
- Слива в первичный очаг
- Айва
- Фундук
- Кизил
- Яблоня в вторичный очаг
- Груша в один из основных очагов
- Вишня в вторичный очаг
- Алыча
- Инжир в первичный очаг
- Мушмула германская в совместно со Средиземноморским центром.
- Грецкий орех в вторичный очаг
- Каштан
- Виноград в один из очагов
- Черёмуха в основной очаг
- Фисташка
- Хурма в вторичный очаг
- Боярышник в вторичный очаг
- Абрикос в вторичный очаг
- Черешня в вторичный очаг
- Финиковая пальма
- Лук-порей
- Дыня в вторичный центр
- Пастернак в первичный центр
- Шпинат
- Салат в совместно со Средиземноморским центром.
- Кресс-салат
- Эстрагон в спорно
- Чабер в совместно со Средиземноморским центром.
- Майоран в совместно со Средиземноморским центром.
- Любисток
- Эгилопс
- Эспарцет
- Вика
- Могар в спорно
- Барбарис
[править] Средиземноморский центр
Средиземноморский центр в Балканы, Греция, Италия и большая часть средиземноморского побережья. Характеризуется не очень продолжительным вегетационным периодом (в особенности северные его части), достаточным увлажнением и умеренными температурами. Испытал влияние Переднеазиатского центра.
- Овёс в первичный очаг
- Люпин
- Чина в спорно
- Лён в прядильные формы
- Клевер в первичный очаг
- Оливковое дерево
- Рожковое дерево
- Лавр благородный
- Виноград в основной очаг
- Дуб пробковый
- Горчица белая
- Капуста белокочанная
- Капуста краснокочанная
- Кольраби
- Брокколи
- Брюссельская капуста
- Савойская капуста
- Листовая капуста
- Рапс в спорно (возможно в западной европе)
- Горох в совместно с Переднеазиатским центром
- Боб садовый
- Кабачок (и некоторые другие разновидности тыквы обыкновенной) в вторичный очаг
- Морковь
- Петрушка в первичный очаг
- Пастернак
- Сельдерей
- Свёкла
- Мангольд
- Редька
- Редис
- Репа в вторичный очаг
- Брюква
- Турнепс
- Скорцонера испанская
- Козлобородник пореелистный
- Цикорий
- Салат в совместно с Переднеазиатским центром
- Щавель кислый
- Ревень
- Спаржа
- Артишок
- Катран
- Мелисса лекарственная
- Иссоп
- Змееголовник
- Мята
- Анис
- Кориандр
- Фенхель
- Тмин
- Огуречная трава
- Хрен
- Сафлор
- Укроп
[править] Эфиопский (Абиссинский) центр
Абиссинский центр в автономный мировой очаг культурных растений в окрестностях эфиопского нагорья: Эфиопия, юго-восточный Судан, Эритрея. Часто его расширяют на всю тропическую Африку. Характеризуется круглогодичной вегетацией, очень высокими температурами и недостаточным увлажнением (в том числе грунтовыми водами). Вплоть до Нового времени был изолирован от всех остальных центров.
- Сорго
- Тэфф
- Нуг
- Кофе
- Кола
- Энсета (Абиссинский банан)
- Арбуз
- Бамия (Окра)
- Ямс в некоторые виды
- Клещевина
- Кунжут
- Просо в местные разновидности
- Масличная пальма в Западная Африка
- Вигна (коровий горох)
- Хлопчатник в диплоидные виды (стали родоночальникамии ныне существующих американских культурных видов, но сами небыли окультурены)
- Калебаса в вторичный очаг
- Кивано
- Сикомор
- Мелотрия шершавая
- Лук-шалот
- Кат
[править] Центральноамериканский центр
Центральноамериканский центр в южная Мексика, Центральная Америка, отчасти Антильские острова. Преимущественно умеренное увлажнение (увеличивается с северо-запада на юго-восток), достаточно высокие температуры, с сильными суточными и сезонными колебаниями, умеренная продолжительность вегетации (сезон дождей).
- Кукуруза
- Фасоль обыкновенная
- Тыква обыкновенная в первичный очаг
- Батат
- Ангурия (Антильский огурец)
- Какао
- Перец овощной
- Подсолнечник
- Топинамбур
- Авокадо
- Хлопчатник обыкновенный в спонтанный тетраплоидный гибрид Африканского и Южноамериканского
- Агава
- Табак
- Махорка
- Папайя в совместно с Южноамериканским центром
- Пекан
- Томат в вторичный очаг
- Физалис
- Чайот
- Хикама
[править] Южноамериканский (Перуано-Эквадоро-Боливийский или Андийский) центр
Южноамериканский (Перуано-эквадоро-боливийский) центр охватывает горные области и плоскогорья Колумбии, Эквадора, Перу, Боливии. Достаточно высокие температуры, недостаточное увлажнение. Испытал некоторое влияние Центральноамериканского центра (причём взаимно).
- Папайя в совместно с Центральноамериканским центром
- Картофель в вид Solanum andigena и некоторые другие
- Настурция клубненосная
- Кислица клубненосная
- Уллюко клубненосный
- Якон
- Томат в первичный центр
- Тамарилло
- Кока
- Арахис
- Хинное дерево
- Гевея
- Циклантера
- Ананас
- Аноа
- Хлопчатник перуанский (тонковолокнистый)
- Фейхоа
- Бразильский орех
- Страстоцвет
- Фасоль лимская
- Тыква крупноплодная (Тыква лечебная)
- Тыква мускатная
- Тыква фиголистная
- Кукуруза в вторичный центр
- Амарант
- Гигантская гранадилла
- Сладкая гранадилла
- Жёлтая гранадилла
- Банановая гранадилла
- Чулюпа
- Наранхилла
- Кокона
- Пепино
- Лукума
- Арракача
- Мака перуанская
Дополнительно к основному Южноамериканскому центру выделено ещё два субцентра:
[править] Чилоандский субцентр
Остров Чилоэ вблизи Чили. Имеет низкие температуры и повышенное увлажнение.
- Картофель в вид Solanum tuberosum
- Земляника чилийская
- Угни
[править] Бразильско-парагвайский субцентр
Расположен в верховьях реки Парана в юго-восточной части Бразильского нагорья. Имеет достаточные увлажнение и температуры, круглогодичную вегетацию.
- Маракуйя
- Падуб парагвайский
- Имбу
- Маниок в совместно с Андийским центром
Иногда (в особенности для плодовых культур) выделяют также:
[править] Австралийский центр
Включает Австралийский континент и Новую Зеландию. Недостаточное увлажнение, высокие температуры, круглогодичная вегетация. Образовался в Новейшее время.
- Эвкалипт
- Акация
- Австралийский орех
- Киви (Актинидия) в вторичный очаг
- Унаби в вторичный очаг
- Шпинат Новозеландский
- Новозеландский лён
[править] Североамериканский центр
Включает преимущественно восток современных США. Высокая влажность, умеренные температуры, достаточная продолжительность вегетации. Испытал влияние Центральноамериканского центра (а с момента открытия Америки и Евразиатских).
- Цицания водная
- Слива канадская (чёрная)
- Слива американская
- Крыжовник американский
- Клюква крупноплодная
- Орех калифорнийский в Juglans californica
- Орех чёрный
- Земляника виргинская
- Малина чёрная
- Голубика
- Ежевика
- Виноград в вторичный центр (гибриды европейского Vitis vinifera и местного Vitis labrusca)
- Люпин
- Рябчик камчатский
- Ирга
- Азимина
[править] Европейско-Сибирский центр
Включает обширные территории умеренного пояса Евразии. На большей части имеет сравнительно хорошее увлажнение, непродолжительный период вегетации и невысокие температуры. Отличительным признаком региона можно назвать также продолжительный период с отрицательными температурами и устойчивым снежным покровом. Испытал сильное влияние Средиземноморского и Переднеазиатского центров.
- Сахарная свёкла
- Лён в вторичный очаг
- Клевер красный
- Клевер белый
- Рыжик
- Яблоня в вторичный очаг
- Вишня в первичный очаг
- Черешня
- Облепиха
- Чёрная смородина
- Крыжовник
- Лещина
- Груша в вторичный очаг
- Земляника садовая в гибрид чилийской и виргинской
- Земляника мускатная (Клубника)
- Жимолость
- Лук алтайский
- Репа в первичный очаг
- Арония черноплодная в происходит из Северной Америки, но окультурена в России
- Рябина домашняя
- Брусника
- Красная смородина
- Шиповник
- Бузина
[править] См. также
[править] Примечания
- в‘ Большая Советская Энциклопедия
[править] Литература
- Вавилов Н. И. Центры происхождения культурных растений. в Л.: Тип. им. Гутенберга, 1926.
- Вавилов Н.И. Пять континентов / Н. И. Вавилов. Под тропиками Азии / А. Н. Краснов. в М.: Мысль, 1987. в 348 с.
[править] Ссылки
- Генетические основы селекции
- http://yanchesnov.awardspace.com/Articles/Agricultural_Societies_As_Ethnogentic_Source.htm
- Центры происхождения культурных растений
- Центры происхождения культурных растении в статья из Большой советской энциклопедии Проверено 10 октября 2009 г.
| Это заготовка статьи по ботанике. Вы можете помочь проекту, исправив и дополнив её. |
Для улучшения этой статьи желательно?:
|