Яйцо

У этого термина существуют и другие значения, см. Яйцо (значения).

Яйца различных видов птиц и других животных

Яйцо́, или ооци́т в чаще всего, яйцеклетка либо зародышевая форма животных. Размеры яйцеклеток как таковых могут сильно варьировать: яйцеклетка мыши имеет диаметр приблизительно 0,06 мм, в то время как диаметр яйца африканского страуса может достигать 15в18 см. Для яиц обычно характерна шарообразная или овальная формa, но они также бывают удлинёнными, например у насекомых, миксин или муловой рыбы. Размеры и другие признаки яйца зависят от количества и распределения в нём питательного вещества (желтка), который накапливается в виде гранул, или, реже, в виде сплошной массы. Поэтому яйца разделяют на разные типы в зависимости от содержания в них желтка. Оология в отдел зоологии, посвящённый изучению яиц животных, преимущественно птичьих.

[править] Яйца птиц

Яйца чёрного дрозда

Яйца речной чайки

Самки всех видов птиц откладывают яйца. Разные виды птиц несут яйца различной формы, это зависит от места, куда обычно данный вид птицы откладывает свои яйца. Птицы, устраивающие гнёзда в ямках или лунках, имеют круглую форму яиц. Птицы, гнездящиеся на выступах скал, имеют яйца продолговатой формы.

Как правило, чем крупнее птица, тем более крупные яйца она откладывает, однако из этого правила есть исключения. Яйца выводковых видов, птенцы которых сразу же способны самостоятельно кормиться, крупнее по отношению к телу матери, чем у птенцовых видов, чьё потомство появляется на свет беспомощным. Отношение массы яйца к массе тела у мелких видов часто больше, чем у крупных^[1]. Самым крупным яйцом считается яйцо африканского страуса. Однако если сравнивать относительный вес по сравнению с размерами самой птицы, то вес страусиного яйца составляет 1 % от веса страуса. Яйцо колибри составляет 6 % от веса самой птички.

Яйцо страуса

Яйца некоторых птиц, живущих в горных местностях, имеют «ребро» (подобно ребру жёсткости). Это ребро необходимо для того, чтобы не разбить яйца, когда птица приземляется на гнездо, которое имеет малую площадь. Было установлено, что «ребро» может выдержать давление около 40 кг/см², в то время как на стороне без ребра до 2 кг/см².

Поверхность яйца может быть шероховатой или гладкой, матовой или блестящей и почти любого цвета от тёмно-лилового и зелёного до чисто белого. У некоторых видов она покрыта крапинами, иногда образующими венчик вокруг тупого конца. Окрас птичьих яиц зависит от места и образа гнездования. Яйца многих скрытно гнездящихся птиц, а также многих домашних кур белые, а у тех, кто откладывает их на земле, окраска скорлупы часто сливается с фоном из камешков или растительной ветоши, которыми выстлано гнездо^[1]. Яйца птиц получают окрас за счёт пигментов ещё в половых путях самки. Например пигмент биливердин в хелатном соединении с цинком придаёт яйцу зелёный или голубой окрас, а протопорфирин даёт красный, коричневый окрас, или пятна таких цветов^[2].

[править] Кладка яиц

Основная статья: Кладка яиц

Кладка яиц в способ размножения, при котором развитие зародыша и освобождение его от яйцевых оболочек происходит вне материнского организма после откладки яиц. Самка обычно откладывает по одному яйцу в день до завершения кладки. Размер кладки варьируется от 1 до 15 яиц. Размер кладки зависит от погоды и питания птицы^[1].

[править] Строение яйца

Строение яйца птиц соответствует его назначению в оно содержит всё необходимое для развития нового организма. Питание зародыша обеспечивает желток. Существует два типа желтка в белый и жёлтый, они находятся в яйце чередующимися концентрическими слоями. Желток заключён в вителлиновую мембрану и окружён белком. Содержимое яйца окружено двумя подскорлупковыми оболочками, внутренней и наружной. Снаружи находится скорлупа, состоящая главным образом из карбоната кальция. После откладки яйца на его тупом конце постепенно образуется воздушная камера^[3].

1. Скорлупа
2, 3. Подскорлуповая оболочка
4, 13. Канатик (халазы)
5, 6, 12. Белок (разный по консистенции)
7. Желточная оболочка
8, 10, 11. Желток
9. Зародышевый диск
14. Воздушная камера (пуга)
15. Кутикула

[править] Яйца других животных

[править] Яйца насекомых

Яйца насекомых, в этом случае Opodiphthera eucalypti

Насекомые, как правило, откладывают яйца во внешнюю среду, однако иногда личинки из них вылупляются ещё в брюшке самки и появляются оттуда на свет «живыми». Для насекомых характерны относительно крупные, богатые желтком яйца. Развиваясь в полости овариолы под давление её стенок, яйца несколько вытягиваются в длину, таким образом округлые в исходном состоянии яйца насекомых сменяются эллиптическими. У бабочек и некоторых клопов яйца становятся округлыми вторично. Яйца насекомых разнообразны по форме и размерам. Наиболее крупные из них достигают 15 мм в длину, а самые мелкие не превышают 0,05 мм. Размеры варьируют от 1,35 до 70 % длины тела самки. Термиты облизывают яйца, через оболочку яиц проникают питательные вещества, содержащиеся в слюне, и яйцо в процессе развития увеличивается в 3в4 раза^[4].

Развитие насекомого в фазе яйца может длиться от нескольких дней (у многих мух) до 2в3 недель. У насекомых, откладывающих яйца осенью, продолжительность фазы яйца может достигать 6в9 месяцев. Благодаря полиэмбрионии в каждом яйце некоторых наездников развивается большое количество личинок^[5].

Скорлупа яиц насекомых называется хорион, она состоит из двух слоёв, пронизанных системой воздухоносных полостей. Изредка под хорионом отлагаются слой воска и дополнительная кутикула^[6]. Яйца многих насекомых хорошо защищены от потери влаги^[7]. Навозные мухи откладывают яйца в помёт животных и снабжают их дыхательной трубкой, выступающей над поверхностью помёта и обеспечивающей зародыш свежим воздухом. Златоглазки, наоборот, откладывают яйца на длинных тонких ножках, чтобы защитить от членистоногих хищников, питающихся яйцами.

[править] Яйца рыб, моллюсков, иглокожих

Икринки лосося на разных стадиях развития

Основная статья: Икра (зоология)

Яйца рыб обычно называют рыбьей икрой. Яйца моллюсков, иглокожих и некоторых других животных тоже называют икрой. Различают:

донную нелипкую икру, откладываемую самкой на грунт;
прилипающую, или клейкую икру, прикрепляемую к частицам грунта, камням или ракушкам, к водным растениям;
плавучую, или пелагическую икру.

Форма икринок у большинства рыб шаровидная, у некоторых (например, у анчоусов) в эллиптическая^[8].

Неоплодотворённую рыбью икру используют как продукт питания, употребляя её как в сыром, так и в приготовленном виде. Икра морских ежей в единственная съедобная для человека часть морского ежа^[9].

[править] Яйца пресмыкающихся

Развитие пресмыкающихся в большинстве случаев происходит из яиц. Яйца пресмыкающихся похожи на птичьи, они состоят из желтка, облачённого слоем белка, который покрыт кожистой оболочкой, на её поверхности у некоторых таксономических групп отлагается известь.

Развитие яйца обычно начинается раньше кладки, у некоторых форм пресмыкающихся заканчивается в яйцеводе самки, таким образом детёныш прорывает оболочку яйца в утробе в такие пресмыкающиеся считаются живородящими^[10].

[править] Яйца земноводных

Икра серой жабы

Яйца земноводных могут развиваться только в воде (у некоторых видов в в теле одного из родителей), где они защищены от высыхания. Из внешней среды зародыши получают микроэлементы, необходимые для развития. Только у жаб-повитух яйца находятся в воздушной среде в самец носит ленты икры намотанными на свои бёдра^[11]. В воде или влажной среде проходит личиночная стадия развития земноводных^[12].

[править] Яйца млекопитающих

Среди зверей только наиболее примитивные из млекопитающих сохранили способность к откладке яиц. Яйца кожистые, похожие на яйца рептилий.

[править] Трофические яйца

Трофические яйца в это пища, оформленная в виде яиц. Они похожи на обыкновенные яйца, но личинки животных из них не выводятся. Такие яйца откладывают матки термитов и некоторых муравьёв, пока их колония не станет добывать достаточно пищи. Рабочие некоторых видов муравьёв откладывают трофические яйца для питания личинок. Из кладок брюхоногих моллюсков, в которых вместе с обычными отложены трофические яйца, выводятся сразу молодые улитки, а если трофических яиц нет, то выводятся велигеры в пелагические личинки^[13]. Самки многих древолазов откладывают неоплодотворённые икринки в бассейны на деревьях, где развиваются их головастики в другой пищи здесь мало. Неоплодотворённые яйца яичных и мясо-яичных пород кур тоже можно назвать трофическими яйцами.

[править] Яйцо в культуре

[править] Сказки, мифы и религия

Во многих космогонических мифах яйцо является символом мироздания^[14]. В зороастризме бог Ахурамазда, творящий мир усилием мысли, боролся за яйцо с демоном Ангра-Майнью в главой сил тьмы^[15]. В древних религиях Ближнего Востока яйцо являлось символом творения, став прочно ассоциироваться с весенними праздниками обновлениями в и через это впоследствии с христианской Пасхой^[16].
В христианстве пасхальные яйца символизируют Кровь Христа и его Воскресение, поэтому яйцо в символ Пасхи. Яйцо страуса символизирует девственное рождение, поскольку по средневековым бестиариям, страус, зачав парфеногенно, выкапывает ямку для яйца, засыпает его и оставляет, чтобы детёныш вылупился сам по себе. Именно в таком контексте изображено яйцо, висящим на веревочке над головой Мадонны в знаменитом ренессансном произведении Алтарь Монтефельтро^[16].
В древнегреческой мифологии из яйца вылупилась Елена Троянская.
В русской народной сказке «Курочка Ряба» упоминается золотое яйцо. Смерть «Кащея Бессмертного» была спрятана в яйце.

[править] Музыка

Яйца в песня группы «Дискотека Авария».
Золотые яйцы в альбом и песня коллектива «Ляпис Трубецкой».

[править] Фантастика

В повести Михаила Булгакова «Роковые яйца» из облученных яиц вывелись гигантские животные в страусы, змеи и крокодилы. В фильме, снятом по этой повести, страусы не показаны. Гигантские животные откладывали гигантские яйца, из которых уже без облучения выводились такие же гигантские животные.
В рассказе Айзека Азимова «Паштет из гусиной печёнки» в теле гусыни, пострадавшей от радиации, происходили субатомные реакции с образованием золота, от которого птица избавлялась посредством яиц, которые из-за наличия в них золота стали бесплодными.

[править] Прочее

Яйца Фаберже в знаменитая серия пасхальных ювелирных изделий фирмы Карла Фаберже, внешняя форма которых выполнена в виде яйца.
«Яйца» в фильм 1995 года.

[править] Интересные факты

Мировой лидер в потреблении яиц в Мексика. На одного жителя приходится полтора яйца в сутки^[17].
Что было раньше в курица или яйцо?
В Китае подделывают куриные яйца.

[править] Галерея

Детёныш черепахи вылупляется из яйца.
Крокодильи яйца
Яйца сельди, через некоторое время после оплодотворения они становятся прозрачными.
Яйца скатов и некоторых видов акул имеют достаточно необычную форму, и их называют русалочий кошелёк.

[править] См. также

[править] Примечания

в‘ ¹ ² ³ Птицы. Проверено 26 мая 2012.
в‘ Какие бывают птичьи яйца?. Архивировано из первоисточника 20 февраля 2012.
в‘ Яйцо. Энциклопедия Кругосвет. Проверено 26 мая 2012.
в‘ И. А. Халифман Год спустя // Шмели и термиты. в М.: Дет. лит., 1988. в С. 234. в 319 с. в ISBN 5-08-001212-9
в‘ И. И. Акимушкин Наездники // Мир животных: Насекомые. Пауки. Домашние животные. в 3-е изд. в М.: «Мысль», 1995. в Т. 3. в С. 148. в 462, [2] с. в 25 000 экз. в ISBN 5-244-00806-4
в‘ Яйца насекомых. Эмбриональное развитие насекомых. Проверено 26 мая 2012.
в‘ Класс Насекомые (Insecta). Проверено 26 мая 2012.
в‘ Большая советская энциклопедия // Икра рыб. Архивировано из первоисточника 20 февраля 2012.
в‘ И. И. Акимушкин Иглокожие и кулинария // Мир животных. Беспозвоночные. Ископаемые животные. в 3-е изд. в М.: «Мысль», 1995. в Т. 4. в С. 221. в 382, [1] с. в 15 000 экз. в ISBN 5-244-00804-8
в‘ Энциклопедия пресмыкающихся. Архивировано из первоисточника 20 февраля 2012.
в‘ И. И. Акимушкин Жерлянки, жабы-повитухи и чесночницы // Мир животных: Птицы. Рыбы, земноводные и пресмыкающиеся. в 3-е изд. в М.: «Мысль», 1995. в Т. 2. в С. 385. в 462[1] с. в 25 000 экз. в ISBN 5-244-00803-X
в‘ Кто такие пресмыкающиеся?. Архивировано из первоисточника 20 февраля 2012.
в‘ Кантор Ю. И. Улитка, высуни рожки. в М.: Аргус, 1997. в С. 74, 76. в (Зоопарк на книжной полке). в 10 000 экз. в ISBN 5-85549-157-9
в‘ К. Ю. Старохамская Какую роль сыграло яйцо в мировой культуре и мифологии? (3 февраля 2009). Проверено 26 мая 2012.
в‘ Валентина Пономарёва Что символизирует яйцо? (8 апреля 2007). Проверено 26 мая 2012.
в‘ ¹ ² Дж. Холл. Словарь сюжетов и символов в искусстве. в М.: Крон-пресс, 1996. в С. 637
в‘ Юрий Николаев Мексика признана мировым лидером в потреблении яиц. РИА Новости (9 октября 2009). Проверено 26 мая 2012.

[править] Литература

Топоров В. Н. Яйцо мировое // Мифы народов мира. в М., 1992. в Т. 2. в С. 681.
Морозов И. А., Слепцова И. С. Игры с пасхальными яйцами // Круг игры. Праздник и игра в жизни севернорусского крестьянина (XIXвXX вв.). в М.: Индрик, 2004. в С. 665в679.

[ptica-0] в‘ ¹ ² ³ Птицы. Проверено 26 мая 2012.

[1] в‘ Какие бывают птичьи яйца?. Архивировано из первоисточника 20 февраля 2012.

[2] в‘ Яйцо. Энциклопедия Кругосвет. Проверено 26 мая 2012.

[3] в‘ И. А. Халифман Год спустя // Шмели и термиты. в М.: Дет. лит., 1988. в С. 234. в 319 с. в ISBN 5-08-001212-9

[4] в‘ И. И. Акимушкин Наездники // Мир животных: Насекомые. Пауки. Домашние животные. в 3-е изд. в М.: «Мысль», 1995. в Т. 3. в С. 148. в 462, [2] с. в 25 000 экз. в ISBN 5-244-00806-4

[5] в‘ Яйца насекомых. Эмбриональное развитие насекомых. Проверено 26 мая 2012.

[6] в‘ Класс Насекомые (Insecta). Проверено 26 мая 2012.

[7] в‘ Большая советская энциклопедия // Икра рыб. Архивировано из первоисточника 20 февраля 2012.

[8] в‘ И. И. Акимушкин Иглокожие и кулинария // Мир животных. Беспозвоночные. Ископаемые животные. в 3-е изд. в М.: «Мысль», 1995. в Т. 4. в С. 221. в 382, [1] с. в 15 000 экз. в ISBN 5-244-00804-8

[9] в‘ Энциклопедия пресмыкающихся. Архивировано из первоисточника 20 февраля 2012.

[10] в‘ И. И. Акимушкин Жерлянки, жабы-повитухи и чесночницы // Мир животных: Птицы. Рыбы, земноводные и пресмыкающиеся. в 3-е изд. в М.: «Мысль», 1995. в Т. 2. в С. 385. в 462[1] с. в 25 000 экз. в ISBN 5-244-00803-X

[11] в‘ Кто такие пресмыкающиеся?. Архивировано из первоисточника 20 февраля 2012.

[12] в‘ Кантор Ю. И. Улитка, высуни рожки. в М.: Аргус, 1997. в С. 74, 76. в (Зоопарк на книжной полке). в 10 000 экз. в ISBN 5-85549-157-9

[13] в‘ К. Ю. Старохамская Какую роль сыграло яйцо в мировой культуре и мифологии? (3 февраля 2009). Проверено 26 мая 2012.

[14] в‘ Валентина Пономарёва Что символизирует яйцо? (8 апреля 2007). Проверено 26 мая 2012.

[.D1.85.D0.BE.D0.BB.D0.BB-15] в‘ ¹ ² Дж. Холл. Словарь сюжетов и символов в искусстве. в М.: Крон-пресс, 1996. в С. 637

[16] в‘ Юрий Николаев Мексика признана мировым лидером в потреблении яиц. РИА Новости (9 октября 2009). Проверено 26 мая 2012.

[1]

[2]

[3]

[4]

[5]

[6]

[7]

[8]

[9]

[10]

[11]

[12]

[13]

[14]

[15]

[16]

[17]

Этапы развития насекомых
с неполным превращением	яйцо личинка (нимфа) имаго
с полным превращением	яйцо личинка (гусеница, коретра, крыска, мотыль, опарыш, проволочник) куколка (пупарий) имаго
с гиперметаморфозом	яйцо триунгулин личинка куколка имаго

Яйцо

Содержание

[править] Яйца птиц

[править] Кладка яиц

[править] Строение яйца

[править] Яйца других животных

[править] Яйца насекомых

[править] Яйца рыб, моллюсков, иглокожих

[править] Яйца пресмыкающихся

[править] Яйца земноводных

[править] Яйца млекопитающих

[править] Трофические яйца

[править] Яйцо в культуре

[править] Сказки, мифы и религия

[править] Музыка

[править] Фантастика

[править] Прочее

[править] Интересные факты

[править] Галерея

[править] См. также

[править] Примечания

[править] Литература

Личные инструменты

Пространства имён

Варианты

Просмотры

Действия

Поиск

Навигация

Участие

Печать/экспорт

Инструменты

На других языках