Осоковые

	Осоковые
	; Сыть съедобная в типовой вид типового рода семейства Осоковые
Научная классификация
Домен:	Эукариоты
Царство:	Растения
Отдел:	Цветковые
Класс:	Однодольные
Порядок:	Злакоцветные
Семейство:	Осоковые
Международное научное название
	Cyperaceae Juss., nom. cons., 1789
Синонимы
	Kobresiaceae Gilly;
Типовой род
	Cyperus L. в Сыть
Подсемейства
	Cyperoideae в Сытевые; Mapanioideae в Мапаниевые;
ITIS	39357
NCBI	4609
EOL	8211
GRIN	f:331

Осо́ковые (лат. Cyperáceae) в обширное семейство однодольных растений, состоящее из многолетних (редко однолетних) трав, с виду похожих на злаки, растущих по берегам рек, на сырых лугах, болотах или даже в воде. Велика их роль и в формировании арктических растительных сообществ, где злаки представлены менее широко.

Обширное семейство, включающее свыше 100 родов и до 3800 видов.

Содержание

1 Описание
2 Распространение и среда обитания
3 Химический состав
4 Использование человеком
5 Классификация
- 5.1 Таксономическое положение
6 Некоторые роды
7 Примечания
8 Литература
9 Ссылки

[править] Описание


Виды осоковых: 1. Cyperus holoschoenus R.Br., 2. Cyperus crassipes Vahl. Ботаническая иллюстрация Якоба Штурма из книги «Deutschlands Flora in Abbildungen», 1796

Размеры осоковых довольно сильно различаются: от нескольких сантиметров у видов рода Болотница (Eleocharis) до трёх в четырёх метров у видов родов Сцирподендрон (Scirpodendron), Мапания (Mapania), Сыть (Cyperus)^[3]

Корневище или короткое вертикальное, или длинное горизонтальное.

Стебель (соломина) обыкновенно трёхгранной формы, редко полый, как у злаков, часто с сильно вытянутым верхним коленом, несущим соцветие. Стебли со сближенными при основании узлами, так что «настоящие» удлинённые междоузлия развиваются преимущественно у генеративных побегов.

Листья с замкнутым (не расколотым вдоль, как у злаков) влагалищем, плотно охватывающим стебель подобно трубке, и длинным лентовидным отгибом; линейные, часто очень жёсткие, с режущим краем из-за очень мелких, обращённых вниз зубчиков. У одних осоковых стебель более или менее равномерно облиствен; у других листья скучены у основания (многие осоки) или на вершине стебля, как, например, у папируса (Cyperus papyrus). Нижние (а иногда и все) листья часто имеют редуцированные пластинки в остаются только влагалища. И листья, и стебли осоковых богаты механическими тканями, а также кремнезёмом, что обуславливает их применение в качестве кровельного и поделочного материала^[3].

Цветки мелкие, невзрачные, у одних однополые, у других обоеполые, сидят в пазухах прицветных чешуй и собраны в соцветия в колоски, соединяющиеся в более сложные соцветия в колосья, головки, кисти, метёлки, зонтики. В случае однополых цветков мужские и женские часто находятся в разных колосках, иногда даже на разных особях (двудомные осоковые). Околоцветника совсем нет (что отражает приспособление осоковых к ветроопылению (анемофилии)) или он является в виде нежных чешуек, щетинок или волосков, у пушицы (Eriophorum) сильно разрастающихся по отцветении.
Формула цветка: $\star P_{3+3}\ or\ P_0 \; A_{3-0} \; G_{\underline{(3)}-\underline{(2)}}$ .
Интересно устроена пыльца осоковых: после мейоза три из четырёх клеток редуцируются, и пыльцевое зерно, по сути дела, представляет собой так называемую псевдомонаду, соответствующую четырём «нормальным» пыльцевым зёрнам. Мужские цветки состоят практически только из тычинок, а женские, как правило, устроены сложнее. У родов Осока (Carex) и Унциния (Uncinia), например, прицветный лист (кроющая чешуя) обрастает вокруг завязи, так что пестик, а затем и развивающийся плод оказывается окружённым особой плёнчатой капсулой в мешочком^[3].

Плод осоковых в орешек, часто трёхгранный, с более или менее твёрдым околоплодником.

[править] Распространение и среда обитания

Растения семейства осоковых широко распространены по всему земному шару, особенно в умеренных и холодных областях.

К наиболее широко распространённым осоковым относятся представители рода Камыш (Scirpus), образующие обширные заросли по берегам пресных водоёмов. Очень известны растения, принадлежащие к крупному роду Сыть в например, знаменитый папирус, стебли которого с древнейших времен до Средневековья служили источником бумаги. Он, как и камыш, образует обширные заросли по берегам африканских рек и озёр. В тропиках широко распространены и другие осоковые: Ринхоспора (Rhinchospora), Меч-трава (Cladium), мапания, Склерия (Scleria). В арктических и умеренных областях доминируют другие роды: болотница, пушица, осока, причём представители последнего рода по степени участия в растительном покрове не уступают злакам и астровым, а кое-где и превосходят их. Больше всего видов осок обитает по болотам, сырым и болотистым лугам, берегам водоёмов, где осоки формируют специфические сообщества и зачастую определяют облик местности.^[3]

[править] Химический состав

Эпидермис листьев и стеблей в большей или меньшей степени пропитан кремнекислотой. В корневищах некоторых видов найдено эфирное масло. Алкалоиды, как правило, отсутствуют и найдены только в осоке парвской (Carex brevicollis).^[4]

[править] Использование человеком

Полезных растений среди осоковых очень мало. Эти сухие и жёсткие травы, бедные питательными веществами и богатые кремнезёмом, дают плохое сено, но по нужде и его скармливают.

Cyperus esculentus L., растущий и местами разводимый в южной Европе, приносит съедобные подземные шишки (клубни), содержащие много масла и сахара и вкусом напоминающие миндаль («земляной миндаль»); их часто употребляют как лучший суррогат кофе. Съедобные шишки доставляют также Cyperus bulbosus Vahl. и Scirpus maritimus L. в Индии, Scirpus tuberosus Roxb. в Индии и Китае и другие виды.

Carex arenaria L. сеют на дюнах, преимущественно в Голландии, для удержания летучих песков (длинные корневища этой осоки скрепляют и задерживают песок).

Стебли (солома) Scirpus palustris L. и некоторых других осоковых идут на плетение половиков. Папирус (Cyperus papyrus L.) в крупное (до 3 м высотой) водное растение (растёт в Египте, Малой Азии, в Калабрии и Сицилии), из которого в древности выделывали знаменитую бумагу в папирус; теперь имеет мало значения (местами солома идёт для плетения).

Многие виды осоковых используются для оформления водоёмов в ландшафтном дизайне. Большой популярностью пользуется у любителей "водных садов" пушица влагалищная. Шелковистые и нежные волоски-околоцветники этой пушицы делают её похожими на пуховые шарики, что придаёт растению нарядный вид.

Очень полезное растение камыш озёрный. Он играет важную роль в природе, фильтруя воду.

[править] Классификация

[править] Таксономическое положение

класс Двудольные

ещё 17 семейств, в том числе Злаки (Poaceae)

отдел Покрытосеменные

порядок Злакоцветные (Poales)

до 120 родов

царство Растения

класс Однодольные

семейство Осоковые

отдел Голосеменные

ещё 9 порядков (согласно Системе APG II)

[править] Некоторые роды

Семейство включает 116 родов и до 3800 видов^[5].

Пушица широколистная (Eriophorum latifolium)

Основная статья: Роды семейства Осоковые

Blysmus Panz. ex Schult. в Поточник [1]
Bolboschoenus (Asch.) Palla в Клубнекамыш [2]
Carex L. в Осока [3]
Cladium P.Browne в Меч-трава [4]
Cyperus L. typus^[6] в Сыть [5]
Eleocharis R.Br. в Ситняг, или Болотница [6]
Eriophorum L. в Пушица [7]
Kobresia Willd. в Кобрезия [8]; syn. Elyna Schrad. [9]
Rhynchospora Vahl в Очеретник [10]
Schoenus L. в Схенус [11]
Scirpus L. , nom. cons. в Камыш; [12]; syn. Isolepis R.Br. [13]; Scirpoides Ség. [14]

[править] Примечания

в‘ Используется также название Покрытосеменные.
в‘ Об условности отнесения описываемой в данной статье группы растений к классу однодольных см. раздел «Системы APG» статьи «Однодольные».
в‘ ¹ ² ³ ⁴ Шипунов А. Б. Семейство Осоковые // Биология : Школьная энциклопедия / Белякова Г. и др. в М.: БРЭ, 2004. в 990 с. в ISBN 5-85270-213-7
в‘ Гаммерман А.Ф., Гром И.И. Дикорастущие лекарственные растения СССР. в М.: Медицина, 1976. в 288 с. (Проверено 18 февраля 2010)
в‘ Белоусова Л.С., Денисова Л.В. Редкие растения мира. в М.: Лесная промышленность, 1983. в 344 с. (Проверено 19 февраля 2010)
в‘ По данным сайта Germplasm Resources Information Network (GRIN). См. раздел Ссылки.

[править] Литература

Семейство XXV. Осоковые в Cyperaceae // Флора СССР. В 30-ти томах / Главный редактор акад. В. Л. Комаров; Редактор тома Б. К. Шишкин. в М.вЛ.: Издательство Академии Наук СССР, 1935. в Т. III. в С. 1в464. в 636 + XXV с. в 5175 экз.
Гаммерман А.Ф., Гром И.И. Дикорастущие лекарственные растения СССР. в М.: Медицина, 1976. в 288 с.
Белоусова Л.С., Денисова Л.В. Редкие растения мира. в М.: Лесная промышленность, 1983. в 344 с.

[править] Ссылки

Осоковые // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона: В 86 томах (82 т. и 4 доп.). в СПб., 1890в1907.
Осоковые в статья из Большой советской энциклопедии (Проверено 28 сентября 2009)

Это заготовка статьи по ботанике. Вы можете помочь проекту, исправив и дополнив её.

[0] в‘ Используется также название Покрытосеменные.

[1] в‘ Об условности отнесения описываемой в данной статье группы растений к классу однодольных см. раздел «Системы APG» статьи «Однодольные».

[.D0.A8.D0.90.D0.91-2] в‘ ¹ ² ³ ⁴ Шипунов А. Б. Семейство Осоковые // Биология : Школьная энциклопедия / Белякова Г. и др. в М.: БРЭ, 2004. в 990 с. в ISBN 5-85270-213-7

[3] в‘ Гаммерман А.Ф., Гром И.И. Дикорастущие лекарственные растения СССР. в М.: Медицина, 1976. в 288 с. (Проверено 18 февраля 2010)

[4] в‘ Белоусова Л.С., Денисова Л.В. Редкие растения мира. в М.: Лесная промышленность, 1983. в 344 с. (Проверено 19 февраля 2010)

[5] в‘ По данным сайта Germplasm Resources Information Network (GRIN). См. раздел Ссылки.

[1]

[2]

[3]

[4]

[5]

[6]

Осоковые

Содержание

[править] Описание

[править] Распространение и среда обитания

[править] Химический состав

[править] Использование человеком

[править] Классификация

[править] Таксономическое положение

[править] Некоторые роды

[править] Примечания

[править] Литература

[править] Ссылки

Личные инструменты

Пространства имён

Варианты

Просмотры

Действия

Поиск

Навигация

Участие

Печать/экспорт

Инструменты

На других языках