Яснотковые

Яснотковые
Мелисса обыкновенная. Ботаническая иллюстрация из книги «Köhlerв™s Medizinal-Pflanzen», 1887
Научная классификация
Домен:  Эукариоты Царство:  Растения Отдел:  Цветковые Класс:  Двудольные Порядок:  Ясноткоцветные Семейство:  Яснотковые
Международное научное название
Lamiaceae Lindl.
Синонимы
Labiatae Juss.
Дочерние таксоны
Подсемейства и трибы: Ajugoideae в Аюговые, или Живучковые Chloanthoideae в Хлоантовые Lamioideae в Яснотковые Nepetoideae в Котовниковые Elsholtzieae в Эльсгольциевые Lavanduleae в Лавандовые Mentheae в Мятные Ocimeae в Базиликовые Pogostemonoideae в Погостемоновые Scutellarioideae в Шлемниковые Symphorematoideae в Симфоремовые Teucrioideae в Дубравниковые Viticoideae в Витексовые
Систематика на Энцикловидах Изображения на Энциклоскладе ITIS   32251 NCBI   4136 EOL   4302 GRIN   f:619

Ясно́тковые (лат. Lamiáceae), или Губоцве́тные (лат. Labiátae) в семейство растений, включающее около 210 родов и около 3 500 видов, среди которых такие широко используемые растения, как базилик, мята, розмарин, чабер, шалфей, майоран и чабрец.

Русское и латинское названия семейства происходят от растения Яснотка (Lamium).

Биологическое описание

Большинство яснотковых в однолетние и многолетние травы, реже полукустарники и кустарники и лишь немного древовидных форм.

Первоначальное название губоцветные (Labiatae Juss.) было дано из-за того, что цветок у большинства двугубый, похож на раскрытый зев или пасть с двумя губами, направленными вверх и вниз, а иногда разделёнными на различные лопасти.

Плод обыкновенно четырёхраздельный, погружённый в чашечку, остающуюся после отцветания; редко плод из 1 или 3 орешков, по недоразвитию их части, но никогда не бывает ни коробчатым, ни ягодным или иного вида.

Стебли чаще всего четырёхгранные, у немногих округлые; листья всегда супротивные, а пары их расположены накрест, цельные или различно рассеченные. Прилистников нет. В углах листьев цветки одиночные, парные или собранные в немногочисленные двуразвилистые соцветия на коротких ножках; каждая пара таких соцветий, соприкасаясь крайними цветками, образует ложное кольцо цветков, а при тесном расположении таких колец в верхней части стебля все собрание цветов принимает вид ложного колоса (так, например, у мяты, котовника, львиного хвоста и др.), причём верхние листья значительно уменьшены и принимают уже характер прицветников. В листьях содержатся ароматические эфирные масла.

Чашечка, всегда остающаяся при плоде, как уже сказано, обыкновенно колокольчатая и пятизубая, ко времени зрелости плодов твердеет, и зубцы её становятся колючими; реже двугубая. Венчик всегда трубчатый, но на конце сильно варьирует: то ясно двугубый с сильно развитыми лопастями (шалфей, глухая крапива, пикульник и др.), то неполногубый или одногубый (живучка, дубница), то обрезанный почти правильно и вовсе не губастый (мята). Тычинок 4, редко 2, прикреплённых к трубке венчика, с которым они и отваливаются вместе; они то скрыты под вогнутой верхней губой венчика, то выставляются наружу, если венчик неполногубый или срезанный.

Замечено, что некоторые яснотковые с выдающимися наружу тычинками и мало развитым венчиком, имеют свой особый район распространения, преимущественно в средней и восточной Азии, восточной Европе, северной Африке и Северной Америке, что и зависит, по всей вероятности, от однородного же распределения некоторых насекомых, содействующих опылению таких растений. Вообще относительно опыления следует сказать, что все яснотковые опыляются с помощью насекомых, для чего иные из них снабжены замечательными приспособлениями, особенно шалфей, Salvia: из середины 4-гнездой завязи выступает длинный столбик с двураздельным рыльцем, обыкновенно превышающий длину тычинок, почему самоопыление того же цветка оказывается невозможным.
Формула цветка:$\uparrow K_{(5)} \; [C_{(2,3)} \; A_{4 , 2}] \; G_{\underline{(|2)}}$

Роды

Звёздочкой отмечены роды, представители которых встречаются на территории бывшего СССР.

Acanthomintha Achyrospermum Acinos в Душевка, или Щебрушка * Acrocephalus Acrotome Acrymia Adelosa Aegiphila Aeollanthus Agastache * Ajuga в Живучка * Ajugoides Alajja * Alvesia Amasonia Amethystea в Аметистея * Anisochilus Anisomeles Archboldia Asterohyptis Ballota в Белокудренник * Basilicum в Базилик Becium Benguellia Blephilia Bostrychanthera Bovonia Brazoria Bystropogon Callicarpa Capitanopsis Capitanya Caryopteris в Орехокрыльник * Catopheria в Катоферия Cedronella Ceratanthus Chaiturus в Щетинохвост * Chamaesphacos * Chaunostoma Chelonopsis Chloanthes Cleonia Clerodendrum Clinopodium в Пахучка * Colebrookea Collinsonia Colquhounia Comanthosphace Congea Conradina в Конрадина Coridothymus Cornutia Craniotome Cryphia Cuminia Cunila Cyanostegia Cyclotrichium Cymaria Dauphinea Dicerandra Dicrastylis Dorystaechas Dracocephalum в Змееголовник * Drepanocaryum *

Elsholtzia в Эльсгольция * Endostemon Englerastrum Eremostachys в Еремостахис * Eriope Eriiophyton * Eriopidion Eriothymus Erythrochlamys Euhesperida Eurysolen Faradaya Fuerstia Galeopsis в Пикульник * Garrettia Geniosporum Glechoma в Будра * Glechon Glossocarya Gmelina Gomphostemma Gontscharovia в Гончаровия * Hanceola Haplostachys Haumaniastrum Hedeoma Hemiandra Hemigenia Hemiphora Hemizygia Hesperozygis Heterolamium Hoehnea Holmskioldia Holocheila Holostylon Horminum Hosea Hoslundia в Хослундия Hymenocrater в Гименократер * Hymenopyramis Hypenia Hypogomphia * Hyptidendron Hyptis в Хиптис Hyssopus в Иссоп * Isodictyophorus Isodon Isoleucas Kalaharia Karomia Keiskea Kudrjaschevia * Kurzamra Lachnostachys Lagochilus в Зайцегуб * Lagopsis в Лагопсис * Lallemantia в Ляллеманция * Lamiophlomis Lamium в Ясноткаtypus = [syn. Galeobdolon в Зеленчук] * Lavandula в Лаванда * Leocus Leonotis в Леонотис Leonurus в Пустырник * Lepechinia Leucas Leucophae Leucosceptrum в Левкосцептрум

Limniboza Lophanthus в Лофант * Loxocalyx Lycopus в Зюзник * Macbridea Mallophora Marmoritis Marrubium в Шандра * Marsypianthes Meehania * Melissa в Мелисса * Melittis в Кадило * Mentha в Мята * Meriandra Mesona Metastachydium * Microcorys Micromeria в Микромерия * Microtoena Minthostachys Moluccella в Молуцелла * Monarda в Монарда Monardella Monochilus Mosla * Neoeplingia Neohyptis Neorapinia Nepeta в Котовник * Newcastelia Nosema Notochaete Ocimum в Базилик * Octomeron Ombrocharis Oncinocalyx Origanum в Душица * Orthosiphon в Ортосифон Otostegia в Отостегия * Oxera Panzerina в Панцерина * Paralamium Paraphlomis Paravitex Peltodon Pentapleura Perilla в Перилла * Perillula Peronema Perovskia * Perrierastrum Petitia Petraeovitex Phlomidoschema * Phlomis в Зопник * Phyllostegia в Филлостегия Physopsis Physostegia Piloblephis Pitardia Pityrodia Platostoma

Plectranthus в Шпороцветник Pogogyne Pogostemon в Погостемон * Poliomintha Prasium в Празиум Premna Prostanthera Prunella в Черноголовка * Pseuderemostachys * Pseudocarpidium Pseudomarrubium * Puntia Pycnanthemum Pycnostachys Renschia Rhabdocaulon Raphidion Rhododon Rosmarinus в Розмарин * Rostrinucula Roylea Rubiteucris Sabaudia Saccocalyx в Саккокаликс Salvia в Шалфей * Satureja в Чабер, или Пахучка * Schizonepeta в Схизонепета, или Шизонепета * Schnabelia Scutellaria в Шлемник * Sideritis в Железница * Solenostemon Spartothamnella Sphenodesme Stachydeoma Stachyopsis * Stachys в Чистец = [syn. Betonica в Буквица] * Stenogyne в Стеногине Sulaimania Suzukia Symphorema Symphostemon Synandra Syncolostemon Tectona Teijsmanniodendron Tetraclea Tetradenia Teucridium Teucrium в Дубровник * Thorncroftia Thuspeinanta * Thymbra Thymus в Тимьян, или Чабрец * Tinnea в Тиннея Trichostema Vitex в Витекс Viticipremna Warnockia Wenchengia Westringia в Вестрингия Wiedemannia * Wrixonia Xenopoma Zataria Zhumeria Ziziphora в Зизифора *

Слева направо: Живучка ползучая, Пустырник сердечный, Тимьян обыкновенный

Применение

Многие яснотковые содержат ценные эфирные масла, используемые в парфюмерии и производстве продуктов питания. Очень широко применяется мята перечная, в качестве пряностей очень распространено использование таких представителей яснотковых, как базилик, майоран, чабер, иссоп, розмарин, лаванда, душица, шалфей, чабрец.

Литература

• Цвелёв Н. Н. Семейство губоцветные (Lamiaceae, или Labiatae) // Жизнь растений: в 6 тт. Т. 5. Ч. 2. в М., 1981. в С. 404в412.
• Черепанов С. К. Сосудистые растения России и сопредельных государств. в СПб., 1995. в С. 548в582.

Ссылки

• Губоцветные в статья из Большой советской энциклопедии
• Губоцветные // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона: В 86 томах (82 т. и 4 доп.). в СПб., 1890в1907.