ñòàòüèGNU Free Documentation License ìàòåðèàëû âçÿòû èç Âèêèïåäèè Ñòàòüÿ áûëà èçìåíåíà. Îðèãèíàë ñòàòüè.

Ðóáóñ

Ìàòåðèàë èç Ýíöèêëîïåäèè â ñâîáîäíîé ýíöèêëîïåäèè
(ïåðåíàïðàâëåíî ñ «Rubus»)
Ïåðåéòè ê: íàâèãàöèÿ, ïîèñê
Ðóáóñ
Ìàëèíà
Ìàëèíà îáûêíîâåííàÿ (Rubus idaeus L.)
Íàó÷íàÿ êëàññèôèêàöèÿ
Ìåæäóíàðîäíîå íàó÷íîå íàçâàíèå

Rubus L., 1753

Ñèíîíèìû
Òèïîâîé âèä
Rubus fruticosus L. 1753
Wikispecies-logo.svg
Ñèñòåìàòèêà
íà Ýíöèêëîâèäàõ
Commons-logo.svg
Èçîáðàæåíèÿ
íà Ýíöèêëîñêëàäå
ITIS   24848
NCBI   23216
EOL   794574
GRIN   g:10574
IPNI   34017-1

Ðóáóñ, ìàëèíà, ìàëèííèê (ëàò. Rubus) â ðîä ðàñòåíèé ñåìåéñòâà Ðîçîâûå (Rosaceae). Ëàòèíñêîå íàçâàíèå ðîäà rubus çíà÷èò «åæåâèêà», ñâÿçàíî ýòèìîëîãè÷åñêè ñ íàçâàíèåì êðàñíîãî öâåòà (ñð. äèàëåêòíîå ïî ïðîèñõîæäåíèþ ëàò. rūfus «ÿðêî-êðàñíûé»[4]).

Ðîä ïðåäñòàâëåí ìíîãîëåòíèìè òðàâàìè, íî ÷àùå âñåãî ýòî äåðåâÿíèñòûå êîëþ÷èå ðàñòåíèÿ (êóñòàðíèêè) ñ ïðÿìîñòîÿ÷èìè, ëàçàþùèìè èëè ïðîñòèðàþùèìè âåòâÿìè è î÷åð¸äíûìè ïðîñòûìè èëè ñëîæíûìè ëèñòüÿìè ñ ïðèëèñòíèêàìè.

Öâåòêè îáîåïîëûå, ðåäêî â îäíîïîëûå. Ðàñïîëàãàþòñÿ îíè ïî îäíîìó èëè ñîáðàíû â âåðõóøå÷íûå è ïàçóøíûå ñîöâåòèÿ. Ãèïàíòèé ïëîñêèé èëè âîðîíêîâèäíûé, îáðàçîâàííûé îáû÷íî ïÿòè÷ëåííûì îêîëîöâåòíèêîì è çàêëþ÷àåò ìíîãî÷èñëåííûå òû÷èíêè è ïåñòèêè.

Ïëîä â ñëîæíàÿ êîñòÿíêà (ìíîãîêîñòÿíêà) ðàçëè÷íîé ñëàäîñòè è àðîìàòà.

Ñ äðåâíåéøèõ âðåìåí íàñåëåíèå çåìíîãî øàðà óïîòðåáëÿåò â ïèùó ïëîäû ìíîãèõ ðóáóñîâ: ìàëèíó (âèäû ïîäðîäà Idaeobatus), åæåâèêó (ò¸ìíîïëîäíûå âèäû, îòíîñÿùèåñÿ ê ïîäðîäó Rubus, îñîáåííî îáèëüíî ïðåäñòàâëåííûå â Åâðîïå), êíÿæåíèêó (Rubus arcticus) è ìîðîøêó.

Ïëîäû ýòèõ äèêèõ âèäîâ ñòîëü âêóñíû, äîñòóïíû è ïèòàòåëüíû, ÷òî ñåëåêöèÿ êóëüòóðíûõ ôîðì íà÷àëàñü ñðàâíèòåëüíî íåäàâíî. Èíòåíñèâíàÿ ðàáîòà ñ êóëüòóðîé ìàëèíû âåäåòñÿ îêîëî 150 ëåò[óòî÷íèòü]. Êóëüòóðíûå ñîðòà ìàëèíû ïðîèñõîäÿò îò äèêîé îáûêíîâåííîé ìàëèíû (Rubus idaeus) è îò áëèçêîãî ê íåé, èíîãäà ðàññìàòðèâàåìîãî êàê ïîäâèä àìåðèêàíñêîãî âèäà ìàëèíû ÷åðíîâîëîñèñòîé (Rubus melanolasius) èëè îò ãèáðèäîâ ìåæäó íèìè. Âåä¸òñÿ òàêæå ñåëåêöèÿ åæåâèê, ïëîäû íåêîòîðûõ ãèáðèäíûõ àìåðèêàíñêèõ åæåâèê äîñòèãàþò â äëèíó 5â6 ñì[óòî÷íèòü].

[ïðàâèòü] Âèäû

Îñíîâíàÿ ñòàòüÿ: Âèäû ðîäà Ðóáóñ

 ðîäå îêîëî 250 (ïî äðóãèì äàííûì äî 600) âèäîâ, ðàñïðîñòðàí¸ííûõ ïðåèìóùåñòâåííî â Ñåâåðíîì ïîëóøàðèè.  Ðîññèè ïðîèçðàñòàþò îêîëî 30 âèäîâ è íåñêîëüêî ãèáðèäîâ, êîòîðûå èìåíóþòñÿ ïî-ðàçíîìó:

[ïðàâèòü] Ïðèìå÷àíèÿ

  1. â‘ Èñïîëüçóåòñÿ òàêæå íàçâàíèå Ïîêðûòîñåìåííûå.
  2. â‘ Îá óñëîâíîñòè îòíåñåíèÿ îïèñûâàåìîé â äàííîé ñòàòüå ãðóïïû ðàñòåíèé ê êëàññó äâóäîëüíûõ ñì. ðàçäåë «Ñèñòåìû APG» ñòàòüè «Äâóäîëüíûå».
  3. â‘ Rubus íà ñàéòå Germplasm Resources Information Network â (GRIN)
  4. â‘ Walde A., Hofmann J. B. Lateinisches etymologisches Wörterbuch. â Heidelberg, 1938. â Ò. I. â Ñ. 445, 448.

[ïðàâèòü] Ññûëêè

Ïðîñòðàíñòâà èì¸í
Âàðèàíòû
Ïðîñìîòðû
Äåéñòâèÿ